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香蕉蛋糕的家常做法

生活百科蛋糕

起司香蕉蛋糕材料：
中型蛋1個(60克)
成熟的香蕉4根(500克)
【香蕉蛋糕的家常做法】 奶油1/2杯(150克)
鹽1/2茶匙(2.5克)
紅糖1茶匙(5克)
磨碎的白起司1/2杯(150克)
做法：
1、要制作這道起司香蕉蛋糕，我們首先要將香蕉去皮，然后放入平底鍋中加水煮到非常柔軟 。
2、在此之后，從鍋中取出香蕉并用叉子壓碎，直到形成沒有結塊水果的煳 。
3、取得后，我們添加磨碎的起司并混合，直到質地均勻 。
4、接下來，我們將雞蛋打進碗中并打散 。
5、準備好后，加入香蕉和起司的混合物中，并加糖、(預先在微波爐中融化的)奶油和鹽(這可以增添風味) 。
6、充分混合，倒入墊了烘焙紙的烤盤上 。
7、將烤箱預熱至180oC，然后將烤盤放入 。只需要烤20分鐘就足以讓蛋糕熟了，而且隨時可以取出并上菜 。

發粉1茶匙(5克)
紅糖1茶匙(2.5克)
做法：
1、這道不用烤箱的香蕉蛋糕做法：非常簡單 。首先，我們把香蕉去皮并壓碎 。香蕉很熟這點非常重要，這樣我們才能取得滑順沒有水果塊的煳 。
2、加入起司混合，直到形成滑順的煳 。在此之后，我們在混合物中加入雞蛋并繼續攪拌 。
3、接下來，我們把其中一茶匙的奶油與糖混合，然后在微波爐中加熱 。一旦奶油融化后，混合均勻，讓糖溶解 。
4、在此之后，把糖和奶油倒入香蕉和起司的混料中，并加入肉桂、酵母和葡萄酒 。
5、現在，將剩余的奶油和面粉放入另一鍋中，將它稍事加熱，然后把之前的混料加進鍋子裡 。
6、用中火加熱約5分鐘后，我們將香蕉蛋糕翻過來，讓雙面都煮熟 。藉由這種方式，我們就準備好這道美味的菜餚了 。如果我們選用另一種用堅果制成的油來取代一般奶油，則會產生非常特殊的風味 。

香蕉蛋糕的家常做法

文章插圖
純素香蕉蛋糕最后一種制作香蕉蛋糕的方法讓我們能夠作出純素的變化版，而且不會損失好味道和營養貢獻 。為此，我們需要：
材料：
成熟的香蕉2根(100克)
烤麥片1杯(100克)
甜菊1杯(100克)
水1杯(100毫升)
面粉3 1/2杯(350克)
香草精數滴
小蘇打1/4茶匙(0.6克)
做法：
1、將烤箱預熱至180°C 。
2、同時，我們混合烤麥片和甜菊，再把切片的香蕉、發粉和水加進去 。
3、將材料攪打混合，形成滑順的煳;好了之后，加入幾滴香草精 。
4、準備一個烤模，將所有表面都涂上油并倒入混合料 。把它放進烤箱烤約15分鐘，并透過每隔幾分鐘把刀插入蛋糕來控制熟度 。當刀拔出來乾凈的時候，我們可以確定蛋糕烤好了 。
5、要完成最后一種制作香蕉蛋糕方法的最后一步，就是從烤箱中拿出烤盤并讓它冷卻至室溫 。
6、要展現這道菜并賦予它更特別的風格，我們可以在上面撒上一些釉面糖 。
香蕉蛋糕的家常做法

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