可能炸蜂蛹更容易被大家接受 。
冬天吃肉 。
冬天該吃殺豬飯了 。 一年四季 ， 我還是覺得冬天最幸福 。 冬天我們很少上山 ， 都在家吃吃巴贊 。 我們寨子每家每戶至少要養兩頭豬 ， 每次吃殺豬飯 ， 幾乎都要吃主人家的一頭豬 。 每個人都有一個既定的殺豬日 。 就在過年前一個月 ， 家家開始陸續殺豬 。 今天 ， 我們將在這所房子里吃殺豬飯 ， 明天在那所房子里吃 。 整個寨子一片熱鬧 ， 圍著火塘唱歌跳舞喝酒聊天 ， 感覺大人一天有說不完的話 。 現在長大了 ， 每次喝酒還是想唱民謠 ， 情歌 ， 敬酒歌 。
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去年吃到的殺豬飯
《于謙小酒館》里于謙老師也是寫了四季美食 ， 他說春天的榆錢、香椿 ， 夏天的豆腐、烤串 ， 秋天的栗子、大閘蟹 ， 冬天的羊肉、煎餅果子 ， 一邊咽口水 ， 一邊堅持看下去的 ， 不可辜負的美食與愛 。 寫的很幽默風趣、率性自然 ， 很生動、很立體 ， 像是字里有味 ， 字里有聲 ， 像是他坐在你的面前和你侃侃而談 ， 一壺小酒 ， 幾個小菜 ， 各種奇聞典故、信手拈來 ， 好像每個菜都帶著一個故事而來 。
他說著說著 ， 我也想到了我的四季美食和我的故事 。
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山本耀司在靈魂深處想念一個人時 ， 寫道 ， 貼著我的心 ， 挨著我的胃 。
當有一天想起故鄉 ， 挨著我的胃 ， 貼著我的心啊 。
最后推薦一道菜 ， 涼拌菠蘿 ， 大家可以試一試 。 你不會失望的 。 哈哈哈
要做這道菜一定要用我們云南的香水菠蘿！因為我們當地的氣候高溫多雨生長條件非常好 ， 再加上山泉水灌溉 ， 才能種植出香甜可口的香水菠蘿！
接下來是涼拌菠蘿的做法！
步驟1
菠蘿切丁 ， 蒜切碎成蒜泥 ， 薄荷切碎
步驟2
菠蘿放入大盆里 ， 加入蒜泥 ， 薄荷葉（可以多一點） ， 鹽多一點 ， 雞精 ， 糖（中和一下味道） ， 老干媽一小勺～拌勻～
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