雞胸肉作為沙拉中常見的蛋白質食品，因其肉質細嫩、烹飪工藝簡單、熱量低，深受以減脂增肌為目標的健身人群的喜愛 。
作為沙拉界的熱門單品，可以說在瘦身餐中每天都能看到 。 開水和黑胡椒的百搭組合想必大多數人都感受到了 。
今天仕特君就來分享6款不同口味的雞胸肉沙拉，改變你對沙拉中雞胸肉的認知，明天開始不同的吃法！
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雞胸肉培根沙拉
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沙拉配料
2塊雞胸肉
4片熏肉
1個小洋蔥
100克櫻桃
100克芝麻菜
一點鹽
一點黑胡椒
調味汁
第戎芥末2湯匙
2湯匙蜂蜜
1湯匙橄欖油
1瓣大蒜
2湯匙白葡萄酒
4湯匙生奶油
準備工作/即將開始工作
將大蒜搗碎，將第戎芥末、蜂蜜、橄欖油、蒜泥在碗中混合均勻；雞胸肉切塊，用腌料拌勻，用少許鹽和黑胡椒調味，蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘 。
烤箱預熱至210，將臘肉放入烤箱烤10分鐘左右，取出即可 。 讓它冷卻，然后撕成碎片備用 。
小洋蔥切絲，圣女果和芝麻菜洗凈，圣女果切塊 。
工作方法
從冰箱中取出雞胸肉，去掉表面的腌料 。 鍋中熱油，將雞胸肉炸至焦爛，撒少許鹽和黑胡椒調味，即可食用 。 混合培根，洋蔥絲，櫻桃番茄和芝麻菜 。
制作蜂蜜芥末醬：將白酒倒入煎雞胸肉的鍋中加熱，然后倒入之前的鹵汁，加入鮮奶油，不斷攪拌，直到醬汁開始冒泡，澆在沙拉上 。
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雞胸肉樹莓油桃沙拉
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沙拉配料
2塊雞胸肉
覆盆子200克
兩個油桃 。
100克櫻桃
100克芹菜
200克生菜
穿心蓮100克
1湯匙蜂蜜
2湯匙橄欖油
一點鹽
一點黑胡椒
調味汁
1湯匙意大利黑醋
3湯匙蜂蜜
準備工作/即將開始工作
覆盆子、油桃、櫻桃番茄、芹菜、生菜、穿心蓮清洗干凈，油桃去核切片，櫻桃番茄切塊，芹菜莖切斜段 。
在雞胸肉上抹上鹽和黑胡椒，輕輕按壓片刻 。 將蜂蜜和橄欖油混合在小碗中，攪拌均勻，涂在雞胸肉上 。 然后將雞胸肉用保鮮膜包好，冷藏過夜 。
工作方法
把雞胸肉從冰箱里拿出來，鍋里燒熱油，把雞胸肉兩面煎至焦黃，然后取出切片 。
將雞胸肉片、覆盆子、油桃、圣女果、芹菜、生菜、穿心蓮放入碗中混合 。
制作黑醋醬：將意大利黑醋和蜂蜜混合，然后倒在沙拉上 。
注意：
用蜂蜜腌制過夜的雞胸肉，油炸后會變得外脆內嫩多汁 。 樹莓又名覆盆子，果實飽滿，香甜多汁 。 長期食用可以提高人體免疫力，有美容養顏的功效 。 油桃果實堅硬，富含多種維生素，但不宜多吃，否則容易上火，引起腹脹 。
這道雞胸肉覆盆子油桃沙拉很好吃，里面有嫩嫩的雞胸肉，嫩滑多汁的覆盆子，酸甜的油桃和酥脆的麥草，再加上櫻桃番茄，芹菜和生菜 。
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綠色雞胸肉沙拉
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沙拉配料
舉起200克綠色
1塊雞胸肉
50克芹菜葉
兩片熏肉
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