02 美食目的地糖水
在云南德宏做城市指南時 ， 臺臺靠著泡魯達扛過了高溫；到了樂山和貴陽 ， 吃香喝辣之余不忘手捧冰粉涼糕；再前往廣西北海 ， 則沉迷于便宜大碗的糖水里 ， 從幸福到發福 ， 全拜一個“甜”字！
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花式冰粉
氣溫涼爽的貴陽 ， 吃起來也非常爽 ， 即便是最普通的冰粉 ， 也能吃出個五彩繽紛來 。
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冰漿
新鮮水果和冰塊打成綿綿的冰漿 ， 加上花生碎 ， 冰爽綿柔中帶著堅果的香脆 ， 很是奇妙 。
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涼糕
略帶米香和堿味 ， 吃口很軟糯 ， 加上手舂的紅糖醬 ， 香濃甜蜜 。
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三鮮冰粉
樂山人的升級版冰粉 ， 搭配醪糟、銀耳和小圓子 ， 加上檸檬片和檸檬水 ， 實在沁爽！
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綠豆馬蹄
煮至微沙的綠豆湯 ， 根據喜好加上脆甜馬蹄 ， 口感正好！
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五加
在芋頭西米露的基礎上 ， 增加了白果、紅腰豆和珍珠 ， 口感更豐富 ， 也因此叫做“五加” 。
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板栗元肉
元肉就是桂圓肉 ， 搭配板栗一起煲成糖水 ， 非常清爽 。 這樣的搭配還有紅棗白果元肉 ， 完全可以根據個人喜好做加減法 。
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蓮藕腰豆
沒錯 ， 蓮藕也可以拿來做糖水 ， 那種甜脆感真的非常搭 ， 加上紅腰豆 ， 又是一碗“軟硬兼備”的樸實糖水 。
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槐花粉
廣西特色糖水之一 ， 用槐花和大米研磨成漿 ， 通過漏勺壓成條狀 ， 整體口感冰爽嫩滑 ， 除了用碗裝 ， 還可以裝在杯子里用吸管“喝” 。
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糖水面條
物如其名 ， 就是面條下到純糖水里煮熟 ， 熱吃口感軟糯 ， 冷吃更有嚼勁 ， 一碗頂飽 。
03 簡單日常小糖水
即使不出門吃喝 ， 也有很多適合在家里自制的糖水呀！臺臺還發現 ， 百合這個食材莫名百搭 ， 剛好出現在這幾道日常小糖水里 。
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百合綠豆湯
夏天大家都喜歡喝綠豆湯解暑 ， 快速又簡單 ， 加上百合一起 ， 清熱去火 。
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綠豆沙
綠豆沙的制作也非常簡單 ， 和紅豆沙一樣煮至起沙 ， 根據喜好放陳皮和調整稠度即可 。
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