湯水里的滋味更濃了些 ， 更加鮮爽 ， 花香更馥郁 。
連續三沖湯水積累起來的回甘 ， 在這一沖里得到了極大的爆發——口腔中花香陣陣 ， 甜津滿溢舌面 。
毫香也沉入了茶湯中 ， 細細一啜 ， 在花香此起彼伏的間隙 ， 毫香見縫插針 ， 來了一下透透的香氣顯露 。
使得湯水的香型 ， 像一塊三明治一般 ， 花香+毫香+花香的組合 ， 讓湯水滋味豐沛 ， 香氣豐腴 。
湯感飽滿 ， 舌上多津 。
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第四沖：
毫香、野草香終于減弱了——但這種減弱 ， 呈現出的卻是與花香三分天下的局面 ， 可見它們的濃郁程度和持久程度 ， 有多強多霸氣 。
可見拋荒這種種植方式 ， 賦予了白茶多么強的野性 。
而三香平分秋色的香氣 ， 構成了一種混合香型 ， 一種帶著花香與微甜的草藥香！真是太神奇了！
這一沖 ， 湯色漸深 ， 白毫生成的稠度在降低 ， 但隨著茶葉細胞壁的浸潤程度加深 ， 養分釋放得加快 ， 湯中的滋味物質數量在增加 。
輕啜一口 ， 湯中的各種滋味物質綜合地呈現出現來 ， 湯水顯得異常飽滿 ， 甘醇 。
有人說 ， 白茶甜甜的 ， 好喝 。
這其實是個認識上的大誤區 。
越苦的茶回甘越甜 ， 越甜的茶就越苦 。 那么 ， 所謂甜甜的白茶 ， 入口想必是極苦的 ， 這種茶 ， 哪里好了？
好白茶 ， 還得像這款拋荒白牡丹一樣 ， 毫香豐盈 ， 花香清盈 ， 滋味豐富而曼妙多姿 ， 湯感飽滿似瓊漿 ， 方是好白茶 。
好產區 ， 好工藝 ， 好儲存 ， 是一款好白茶 ， 必經的宿命 。
拋荒20年的拋荒白茶樹 ， 可以算作是荒野茶嗎？看完這篇文章再說
無論白毫銀針、白牡丹、春壽眉 ， 2020年的新白茶有些什么特征？
還搞不懂拋荒茶、荒野茶的區別？別急 ， 給你一個教科書般的拋荒茶
荒野白茶 ， 拋荒白茶 ， 臺地白茶應該如何鑒別？別擔心 ， 都在這里了
能看見蟲眼的就是荒野白茶嗎？未必 ， 拋荒、有機、臺地茶也有蟲眼
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