最好的幾款茶？什么茶香滑回甘，今天告訴你！( 二 ) _生活百科

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【2021廢棄白牡丹品鑒筆記】
干茶：
葉窄而長，葉小而深綠色，嫩葉鵝黃色。
芽多，芽長，芽突出，白毛長而密，薄如羽絨。
聞一聞，的干茶余，是一股干雜草的味道。

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第一沖：
野草香（蘆葦香）與淡花香躍然蓋上，尾調上有淡草藥香，充分彰顯著它拋荒白茶的身份。
拋荒的管理方式，賦予了它野性十足的野草香，而白牡丹的身體結構，又令它滋生了明晰易辨的花香。
湯水稠，毫香濃郁，草藥香清淺隱在后面，這一沖的花香倒不是很濃，只合做個只有兩句臺詞的小小配角。
白牡丹的第一沖茶湯里，毫香如此濃郁，清晰可辨，拋荒的管理方式功不可沒。
也是因為拋荒的緣故，白毫多而密，釋放到茶湯中數量較多，致使湯水又稠又滑，渾厚如璞玉。
俯看茶湯，波平如鏡的湯面，好似一塊上好的和氏璧，投進了杯中。

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【最好的幾款茶？什么茶香滑回甘，今天告訴你！】

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第二沖：
野草香和毫香，仍然是蓋上主香，在沸水沖入的瞬間，升騰而起，扶搖直上，直沖鼻腔，拋荒白茶獨有的半荒半野的勁，在這一沖里，釋放得明明白白。
花香倒是成了陪襯，淡淡一縷，只在毫香與野草香大軍過境之后，才露出頭來，像是雨后的小野花，伸著纖細的頸子，在微風中搖曳著，細小的花蕊里，幽幽地釋放著芬芳。
花香的這種隱忍，在白牡丹當中是極少見的，也唯有拋荒和荒野白茶，這兩種天生天養的管理方式下成長起來的白牡丹，方才有濃郁的毫香，以及有這種排開花香的野勁。
湯水極度溫柔，相比上一沖，這一沖的湯水，少了兩分稠度，多了三分溫柔。
但這沖的茶湯，少了毫香與野草香，而花香的濃度卻在加強，湯水中的溫柔細滑里，輕盈的花香似七夕的河燈，順著水流，緩緩滑進我們的心間。
只覺得香滑無比，美妙難言。