1. 首頁 > 生活百科 > >

春節的由來和習俗

生活百科

春節是中國人最為重視的一個節日，每到春節時，在外的游子紛紛回家和家人一起慶祝農歷新年，春節的由來和習俗是什么？春節的由來春節這一習俗源自何時很難考究，有很多神話故事來說明春節的來歷，不過一般認為春節起源于中國殷商時期的年頭歲末祭神、祭祖活動；傳說最早在堯舜時就有過年的風俗，現在也是我國重要節日 。
春節的習俗1、拜年 春節的第一天，也就是大年初一，各地都有拜年的習慣，拜年是人們辭舊迎新，相互表達美好祝愿的一種方式，在大年初一這一天，人們會打扮的干凈漂亮，走訪親友，相互拜年，恭祝來年大吉大利 。
2、壓歲錢 熬年守歲是一種活動，在守歲的時候也有小孩壓歲錢的習俗，過年的時候給小孩子壓歲錢寓意著大吉大利 。
3、接財神 春節期間既有驅鬼活動，那必然就少不了祭祀神靈，迎接神靈的活動，春節期間各種各樣的祭神活動都是一種心靈上的撫慰 。比如每年的正月除五都是接財神的日子，在這一天零時零分打開大門和窗戶，燃放爆竹，點煙花，像財神表示歡迎，依禮祭拜，愿新的一年能財源滾滾 。
4、燃放爆竹 春節期間家家戶戶會通過燃放爆竹來創造節日的喜悅氣氛，是一種很常見迎新娛樂活動，不過現在由于燃放鞭炮會對空氣帶來一定的影響，這鞭炮還是要少放 。
春節指的是哪一天廣義上的春節是指除夕到元宵節這段時期；狹義上的春節是指正月初一當天 。
嚴格來說，春節僅指正月初一這一天，但是，由于有春節假期，人們把除夕到元宵節這一段時期都當做春節了，這也是可以的；春節，即農歷新年，是一年之歲首、傳統意義上的歲節（年節） 。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、新禧、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年，是中國人最為盛大的一個節日 。
春節吃什么吃腐竹：寓意富足 有些地區在春節的時候會吃一些豆制品，例如腐竹，在一些地區方言中，腐竹的讀音是“fuzu”，和富足同音，寓意富足，人們在春節吃腐竹是希望能富足、安康 。
推薦食譜：腐竹炒臘肉
材料：腐竹、臘肉、蔥姜蒜、調味品 。
做法：
1、熱鍋燒油 。
2、放臘肉豬瘦肉片 。
3、臘肉除油后放黃酒、醬油、蔥姜蒜 。
4、爆香后放配菜 。
5、放糖、食用鹽 。
6、放腐竹，翻炒至全熟 。
吃生菜：寓意生財 生菜和生財諧音一致，寓意“生財”，人們在春節時吃生菜也是為了討個彩頭 。
推薦食譜：涼拌生菜
材料：生菜、鹽、油、蒜末、蠔油、白糖、醬油 。
1、生菜擇去老葉，清洗干凈 。
2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油 。
3、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤 。
4、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可 。
吃年糕：寓意年年高 年糕，諧音年高，寓意年年高，春節吃金針菇表達了人的美好愿望，希望自己能過得一年比一年好 。
推薦食譜：雞蛋炒年糕
材料：雞蛋、青菜、金針菇、年糕、老抽、鹽、香蔥 。
1、起油鍋炒雞蛋，蛋液倒下去差不多成形就出鍋 。
2、再起個油鍋炒下青菜跟金針菇 。
3、鍋里留著炒菜的湯，再來炒年糕，等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金針菇和雞蛋 。
4、然后放一點點老抽 。
5、出鍋前放點鹽調味，關火后剪點香蔥末，翻炒一下就可以出鍋了 。
春節法定3天還是7天春節法定節假日是三天 。
根據相關法規政策，我國的大部分人放假法定節假日如下：

相關經驗推薦