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老年斑克星吃什么食物？老年斑最怕三種蔬菜，不了解的，快來

小知識

年紀大了，臉上手上開始長老年斑，不僅影響容貌，據說還是身體機能障礙的象征.我該怎么辦？不用擔心，老年斑是可以預防和延緩的 。
老年斑不是老年人的專屬 。
老年斑，醫學上稱為脂溢性角化病，常見于中老年人 。 但這并不是老年人的專利，也可能發生在年輕人身上 。 面部、手背、小腿、腳背、軀干皮膚出現一些棕黑色斑點 。
老年斑，其實是臨床常見的良性皮膚病變 。 隨著時間的推移，斑塊會逐漸突出，顏色加深 。 病程通常進展緩慢，無自覺癥狀，很少加重，一般不需要治療 。
如果人體器官中的細胞被儲存
可能導致精神和記憶喪失 。
老年斑形成的機理：人體在新陳代謝過程中會產生一種叫“自由基”的氧化性物質，人體的細胞膜含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸 。 當不飽和脂肪酸被代謝過程中產生的氧化物質“自由基”氧化后，會進一步生成脂質過氧化物及其分解產物，容易與磷脂蛋白反應生成脂褐素色素 。 這種色素不斷沉積在皮膚細胞和汗腺細胞中，逐漸在皮膚表面形成，即形成老年斑 。
如果人體器官中的細胞沉積下來，比如在腦細胞上，就會造成心智和記憶力的喪失；在血管壁上，會發生血管纖維化，引起高血壓、動脈硬化等 。
一般來說，老年斑的產生除了年齡和先天遺傳外，還與很多因素有關，如脂肪攝入過多、抗氧化物質過少、紫外線照射過多等 。
隨著年齡的增長
人體內抗氧化酶的活性在下降 。
人體內有天然抗氧化劑和抗氧化酶，能及時清除過多“自由基”帶來的傷害 。
包括抗氧化劑如維生素E、維生素C、-胡蘿卜素、硒、鋅和其它維生素和礦物質，以及抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶等 。
隨著年齡的增長，人體內抗氧化酶的活性在減弱，抗氧化能力逐漸下降 。 因此，更重要的是通過外源補充一定的抗氧化劑來抵抗“自由基”的傷害 。
深色蔬菜、水果
維生素C:鮮棗、酸棗、刺梨、沙棘、柑橘、獼猴桃等 。
【老年斑克星吃什么食物？老年斑最怕三種蔬菜，不了解的，快來】維生素E:植物種子和堅果含量豐富，高等植物的葉子等綠色部分也含有維生素E；
類胡蘿卜素：深綠色蔬菜如莧菜、芥菜、苜蓿，紅色和黃色蔬菜如胡蘿卜、西紅柿、南瓜、黃花菜等 。
此外，胡蘿卜、芥菜頭、菠菜、芹菜葉、百合等蔬菜中還含有高硒、鋅等具有抗氧化功能的礦物質 。 進一步的研究還發現，深色蔬菜和水果還含有具有抗氧化特性的植物化學物質，如有機硫化物和類黃酮 。
因此，有意識地經常食用一些富含抗氧化成分的蔬菜和水果，有助于抑制脂質過氧化物的形成，清除體內過多的自由基，從而有助于延緩衰老，防止老年斑的出現 。
003010推薦：每人每天要吃300-500克蔬菜，200-350克水果 。 深色蔬菜占蔬菜攝入量的一半以上 。
周明珠(碩士)

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