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高考期間多吃什么食物，真是不錯的文章 高考期間吃什么最好

小知識

今天2021年的高考就正式拉開了序幕 ，  高考正在緊張地進行著 ， 這期間考生飲食是件大事 ， 考生只有吃得好、吃得營養 ， 才有助于發揮出最佳水平 ， 沖刺多高分 ， 那這幾天高考生該怎么吃? 又有啥講究呢？ 分享高考一日三餐食譜 ， 僅供家長們參考 。
【早餐】對于高考生來說 ， 早餐一定要吃好 ， 早餐一定要有主食 ， 面條、餛飩、饅頭、蔥花卷、包子等 ， 不吃主食不僅會讓腦力遲鈍 ， 而無法提供足夠的能量 ， 這樣考試沒體力 ， 精力也不能集中 。 主食如果吃得太干難以下咽 ， 可配上一杯牛奶、豆漿或酸奶等稀的 。 再搭配上一個煮雞蛋 ， 能補充營養和蛋白質；最后再來上一些水果或者黃瓜 ， 番茄等蔬菜更好了 。
推薦：1. 【早餐---鮮蝦云吞VS核桃包VS小菠蘿】
原料： 合口味鮮蝦云吞 核桃包 紫菜 濃縮雞汁 蔥花 油鹽
制作：小碗中加入紫菜和蔥花 ， 加入1勺濃縮雞汁 ， 加入鹽和胡椒粉； 燒鍋水 ，  將鮮蝦云吞放進鍋中 ， 大火去煮 ， 煮開后再放入冷水繼續煮至餛飩全部浮起來 ， 將云吞放入小碗中 ， 加入湯水 ， 攪拌均勻即可 。 在煮云吞的時候 ， 再蒸上一個核桃包 ，  切上一個小菠蘿水果 。
推薦 2.【早餐---雞蛋全麥面包早餐】
原料： 全麥面包 雞蛋 堅果 草莓 牛奶 有機生菜 有機紅、綠羅莎生菜 有機細葉菜 堅果
制作：將雞蛋放入煮蛋器中煮熟；將全麥面包片放入多士爐中烘烤成金黃色 ， 用鹽水清洗草莓 ， 將配菜洗凈備用； 將蔬菜和水果放進盤中 ，  放上少許堅果；再擺放好面包片和去殼的雞蛋 ， 再搭配上一杯牛奶即可 。
3.【早餐：牛肉青菜炒米粉VS蘋果VS牛奶】
原料： 米粉 鹵牛肉 小白菜 生抽 胡椒粉 油鹽 牛奶 蘋果
制作：熱鍋涼油 ，  加入鹵牛肉片進鍋翻炒均勻； 再入小白菜進鍋翻炒均勻； 下入米粉進鍋翻炒均勻均勻；加入1勺醬油翻炒均勻 ， 加入鹽和胡椒粉進鍋翻炒均勻；8. 盛入盤中 ， 再搭配上一杯牛奶和幾瓣蘋果 。
4. 【早餐--核桃包VS雞蛋沙拉VS紅豆薏仁豆漿】
原料：核桃包 雞蛋 苦菊 羅莎生菜 紫甘藍 黃豆 紅豆 薏仁 冰糖
制作： 1 . 先制作豆漿 ， 將三種食材洗凈后放入迷你破壁豆漿機中；再放入1勺冰糖和適量的水 ， 按下豆漿上制作豆漿的功能鍵 ， 時間到 ， 就制作好了 。 2. 用煮蛋器將雞蛋煮熟 ， 再去殼后切成小塊放入蔬菜碗中 ， 加入少許油醋汁拌均勻； 3. 將核桃包放入蒸鍋中蒸熟即可 。

【午餐】午餐很重要 ， 一定要吃好 ， 不要吃撐了 ， 因為太飽也會讓精力分散 。 主食可按個人喜歡選擇米飯、面條或者蔥花卷 ， 饅頭類等面點 。 而午餐的菜品要以補充優質蛋白質為主 ， 如豬牛肉、魚蝦、雞鴨等 ，  尤其是以補充腦力 ， 保護視力的魚類等 ， 易消化 ， 且做法要簡單 ， 注意不要過于太油膩和太辛辣 。 餐桌上一定要注意搭配上新鮮的蔬菜 ， 還有豆制品也是不錯的選擇 。 注意考生的午飯以八分飽為宜 ， 吃得太飽會抑制大腦皮層神經細胞的興奮 ， 影響考生的發揮 。
推薦1. 【茭白炒牛肉】
原料： 牛里脊塊 茭白 紅椒 姜末 生抽 料酒 淀粉 油鹽

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