【中醫(yī)飲食養(yǎng)生宣傳欄圖片素材】中醫(yī)認為,通過飲食調配,既可補充人體因大量出汗而導致的營養(yǎng)損失,又能有效避免腸道疾病的發(fā)生,同時還益于調節(jié)體溫、消除疲勞 。
夏季睡眠養(yǎng)生,要順應自然界陽盛陰虛的規(guī)律 。
《黃帝內經》中說:“夏三月……夜臥早起,無厭于日”,意指夏季要早點起床,以順應陽氣的充盈;晚些入睡,以順應陰氣的不足 。夏季多陽光,但不要厭惡日長天熱,仍要適當運動 。
【秋季】舊病易發(fā),調和陰陽宜養(yǎng)津,重在潤肺
秋天從立秋開始,歷經處暑、白露、秋分、寒露、霜降等諸節(jié)氣,其中的秋分為季節(jié)氣候的轉變環(huán)節(jié) 。
秋季氣候處于“陽消陰長”的過渡階段 。立秋至處暑,天氣以濕氣并重為特點,故有“秋老虎”之說 。白露過后雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變,容易傷風感冒,許多舊病也易復發(fā),故被稱為“多事之秋” 。
秋分之后,由于雨水漸少,秋燥便成了中秋到晚秋的主要氣候 。此季容易耗損津液,發(fā)生口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等 。因此,秋日宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物,如泥鰍、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、梨、紅棗、蓮子等清補柔潤之品 。
秋季養(yǎng)生應注重一個“和”字,包括對精神意志、飲食起居等方面進行的調攝 。
中醫(yī)認為,人體的生理活動要與自然環(huán)境的變化相適應,因此秋季養(yǎng)生應注重一個“和”字,包括對精神意志、飲食起居等方面進行的調攝 。此外,秋季要注意順應氣候變化,適時增減衣服 。
中醫(yī)醫(yī)書記載,“蓋晨起食粥,推陳出新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補不小 。”建議根據自身實際選擇不同的粥食用,如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃,扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止嘔,胡桃粥潤肺防燥,菊花粥明目養(yǎng)神,山楂粥化痰消食,山藥粥健脾固腸,甘菊枸杞粥滋補肝腎 。
【冬季】寒氣襲人 斂陰護陽活氣血 重在補腎
從立冬開始,經小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直至立春前一天是冬季 。
冬季 “寒”, 寒氣襲人,是氣候變化的特點 。人體新陳代謝變緩,雖說可以保存體力,但也降低人體抵抗疾病的能力 。有關統(tǒng)計數據表明,世界上大多數地區(qū)的死亡率,都以冬季為最高,此季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發(fā)時段 。
中醫(yī)認為,“冬者,天地閉藏”,即是說冬季萬物閉藏,自然界陰盛陽衰,各種動植物都潛藏陽氣,以待來春 。因此,冬季養(yǎng)生應注重斂陰護陽:盡量早睡晚起,保持較長的休息時間,使意志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾;堅持適當鍛煉,但要注意做好充分的準備活動,鍛煉后要及時擦干汗液;注意背部保暖,背部是“陽中之陽”,風寒等極易通過人體背部侵入而引發(fā)疾病,老人、兒童及體弱者尤其應注意避寒就暖 。
冬季是進補的好季節(jié),進補要順應自然,注意養(yǎng)陽 。
根據中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,冬季要多吃溫、熱性質的食物,提高機體的耐寒力 。狗肉、羊肉是老人冬季滋補佳品,此外每天晨起服人參酒一小杯,可防風、御寒、活血 。將牛肉切小塊,加黃酒、蔥、姜用砂鍋燉爛,食肉喝湯,可益氣止渴、滋養(yǎng)脾胃 。【春季】人體新陳代謝最為活躍的時期,常言道“百草回生,百病易發(fā)”,特別要注意起居勞作、精神調攝,關鍵是順應春天陽氣生發(fā)、萬物萌生的特點,使自己的精神、情志、氣血也能像春天的氣候那樣舒展暢達、生機勃發(fā) 。
春天氣溫適中,濕度也適合睡眠,加上春天比冬天夜短,故有春困,能“春眠不覺曉” 。在春季,起居宜早睡早起,保持每天有充足睡眠;午飯半小時后應適當小憩,一般以半小時或四十分鐘為宜;房間注意通風,保持室內空氣清新;堅持鍛煉身體,根據自己年齡、體質,選擇慢跑、散步、保健操等適當的鍛煉項目 。
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