1. 首頁 > 生活百科 > >

用西紅柿怎么做湯才好喝( 二 )

生活百科西紅柿


問題三：西紅柿做湯怎么做好吃1.將西紅柿去皮，具體方法是 ， 把西紅柿在開水下湯一下2.如果喜歡吃西紅柿就切大片，只要味道的就切小丁3.鍋里我建議不要放油，把西紅柿干煸一下就好，他就會比較入湯了4.加入水，等到湯滾了 ， 加一點淀粉水，用量是一鍋用三勺，加水攪勻，不要一次放入，邊到邊攪，不然會結塊5.湯再次滾起時，加入蛋花，如果不是特別要求營養 ， 建議先加鹽，蛋花比較好看6.關火，加入味精 ， 胡椒粉（去腥）在上面撒一點香菜
問題四：喝西紅柿湯的好處是什么？番茄中最精彩的成分莫過于番茄紅素，它以強大抗氧化功效和預防癌癥功能而著稱 。伴隨著番茄紅素，紅色番茄也含有一部分胡蘿卜素，對眼睛和皮膚均有好處 。這兩種健康成分都是“脂溶性成分” ， 特別喜歡油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，而生吃吸收率很低 。
如果吃番茄是為了攝取維生素C、鉀和膳食纖維，那么則生吃熟吃都沒問題 。番茄本身酸度大，有利于維生素C的穩定，加熱烹調之后損失比較小 。而鉀和膳食纖維并不怕熱 。
番茄性寒涼，脾胃虛弱、容易腹瀉的人，就要適當控制吃生番茄的量了，最好采用熟吃的方法 。吃番茄減肥的人也要注意，非常饑餓的時候吃生番茄，可是越吃越餓?。≌饈?，就不如喝一碗番茄蛋湯了 。雖然熱量很低，卻能安慰饑餓的胃腸 。
番茄瘦身美味推薦：
這里給想瘦身的人推薦一款“美味番茄蛋湯”：鍋中放一大碗冷水，加入一個切好的番茄片，加半勺香油，燒開 。然后放一點鹽，煮1分鐘，加入雞蛋液，同時快速攪動，最后撒一點蔥花或香菜，或者加點雞精，就好了！這樣做，番茄的風味充分融入湯中，喝起來很有滿足感 。同時，番茄紅素和胡蘿卜素能吸收，也不會 *** 腸胃 。最好的一點是，這樣的湯能令人長時間不覺得餓 。一大碗湯的熱量只有120千卡，和1個蘋果加1個橘子相當，營養價值卻要高得多 。
問題五：西紅柿做湯怎么做才最好喝番茄蛋花湯 熱 〔 作者：佚名 轉貼自：本站原創 點擊數：248 更新時間：2005-7-25 文章錄入：gs 〕 減小字體 增大字體 原料： 番茄1個、雞蛋2個 輔料： 鹽2茶匙、胡椒粉少許、蔥花少許 做法： 番茄切片，雞蛋打散 。將煮肉的高湯燒開后，放入番茄煮3分鐘 ， 改小火，倒入蛋液，加入鹽，撒上蔥花、胡椒粉即可 。鯽魚雙吃 芙蓉鯽魚番茄湯 2005-7-5 3:25:00 小魚兒 很多人怕吃鯽魚，主要是它魚刺多，細 。只要打上花刀，吃起來就沒有魚刺感覺 。我喜歡吃鯽魚，想著法來吃 。蛋清一個打散，鯽魚兩條，膛好（洗凈、刮鱗去內臟）在魚肉面上切花刀，姜酒鹽腌，把蛋清倒在魚上 。燒開水放魚蒸五分鐘（中火） 。撒點番茄粒 。蛋白的滑嫩，魚的鮮嫩甜，兩種口味混在一起，很好吃 。我買有不少，拿幾條煎好，加水燒開煮至湯白放番茄進去，調好味出鍋 。一道有營養的湯做好了
問題六：西紅柿和什么一起做湯最好喝？ 40分 與雞蛋一起做湯最好喝.
做法:1、西紅柿洗凈，切成滾刀塊，蔥、姜、蒜切碎，雞蛋雞蛋磕到碗里打散攪勻 。
2、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒 。放入西紅柿翻炒，加適量鹽，炒至西紅柿變軟，加適量水煮沸，加也許水淀粉勾芡 。
3、開鍋后倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋 。
問題七：怎樣做西紅柿湯好喝？西紅柿蛋湯 先把西紅柿在鍋里炒一下 ， 然后加適量水，滾開后，就可以把雞蛋液緩緩倒如鍋里，加些鹽，少量胡椒（除掉腥味）最后加入味精 。

相關經驗推薦