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椰子做什么東西好吃( 六 )

生活百科椰子


###其它資料參考###椰子的做法椰子是我們在生活中比較常見的一種水果類的食物，這種食物不僅吃起來口感非常的好，而且營養價值也是極其豐富的，在生活中椰子這種食物的做法也是非常多的，作為一種菜類食材我們可以將椰子與排骨一起煲成湯來喝 。下面就來給大家介紹椰子排骨湯的做法 。
椰子的做法
1.這道椰子排骨湯在制作之前需要準備一定的原材料，我們事先一定要準備一些椰子和排骨 ， 另外還需要大家準備一定的胡蘿卜以及一些調味品 。
2.我們知道排骨通常如果制作不好的話容易出現一股腥味兒 ， 所以在制作排骨之前，我們需要先將排骨進行一下焯水處理，這樣可以幫助很好的去除掉排骨中的腥味兒 ， 接著我們將椰子切成小的塊狀 。
3.找一些枸杞過來 ， 放在溫水中浸泡一會 ， 然后將我們事先準備好的胡蘿卜清洗干凈 ， 如果覺得無法弄干凈的話，也可以將胡蘿卜外面的那層皮去掉，然后再進行清洗切塊 。
4.找來一個用來煲湯的鍋，先將我們事先焯過水的排骨加入到鍋中，然后取來適量的清水加入到鍋中，將過著火打開，煮一會兒之后，鍋中的水已經燒一個開了，這個時候將事先切好的椰子胡蘿卜，還有泡好的枸杞全部加入到鍋中 ， 然后找來一個鍋蓋，將鍋蓋住并調至中火繼續煲湯 。
5.煲湯大概30分鐘左右，我們將鍋蓋打開，如果里面的食材已經熟了，向里面加入適量的調味品，然后就可以享用了 。
這倒椰子排骨湯其實是一道養生湯，所以在生活中如果大家想要保持健康的身體的話 ， 也是可以適量的煲一些椰子排骨湯來喝的 ， 而我們在其中加入的枸杞和胡蘿卜 ， 對大家的身體也是有一定的保養功效的 。
椰子飯的做法米飯可以說是北方人和南方人都離不開的一種主食了 ， 像中原人對于面的喜愛一樣，北方人和南方人對于米飯的喜愛也是不可小覷的，而在制作米飯的時候，其實是有許多花樣的做法的，大家是不是還不知道呢?下面就來教給大家椰子飯的具體做法 。
椰子飯的做法
1.今天要教給大家的椰子飯是用糯米來制作的，那么就需要大家在制作之前準備一些糯米椰子，另外還需要準備一定的白糖 。
2.先將糯米進行一下清洗，先寫好的糯米，我們將其放在清水之中浸泡五個小時左右 ， 然后我們去來事先準備好的椰子，將椰子去皮并開頂，由于我們一會兒要加入糯米進去，所以椰子的口要開的大一點 。
3.把椰子中的椰子汁兒倒出來一部分，然后將剩余的椰子仍然留在椰子殼內部，把浸泡糯米的清水給濾掉，只留下浸泡好的糯米，抓來一個勺子，用勺子舀一些白糖適量的加入到糯米之中并攪拌均勻 ， 接下來要做的就是將枸杞用溫水浸泡一下 ， 然后也將枸杞加入到糯米之中 ， 并與糯米和白糖充分的攪拌均勻 。
4.再次找來勺子，將攪拌好的糯米枸杞和白糖一勺一勺的加入到椰子的外殼內部，然后我們可以觀察一下椰子殼內部的情況，如果感覺椰子汁兒太少了，可以再適量的倒入一些椰子汁兒進去，這樣可以保證椰子汁兒已經磨過了糯米，然后將椰子殼上面的蓋兒蓋上，并放入蒸鍋中蒸一會兒，然后就可以取出來用勺子吃了 。
這倒椰子飯的做法是不是非常的簡單呢?不過大家在制作的過程中也要注意 ， 如果糖放的過多了，就會導致吃起來太甜而影響口感，如果大家還想往里面加入一些其他的食材的話，也是可以的 ， 不過也要注意一下口感 。

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