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什么茗香鐵觀音

生活百科鐵觀音

國色茗香有機鐵觀音價格？(品質等級) (茶農價格)(市場價格)
高山鐵觀音 180元/斤 180至200
韻香觀音王 200元/斤 220至300
【什么茗香鐵觀音】一極觀音王 230元/斤 300至380
御品鐵觀音 300元/斤 350至400
特級鐵觀音 360元/斤 450至500
國禮鐵觀音 420元/斤 600至700
帝尊皇韻520元/斤 700至850
五府茶魁620元/斤 850至1100
皇家禮茶780元/斤1100至1200
皇家尊品888元/斤1200至1500
大韻藍魁950元/斤1500至2000
大韻青魁1360元/斤2000至2500
大韻紅魁1560元/斤2500至3000
鐵觀音口感主要分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、炭焙型鐵觀音這四個類型 ， 每個類型的味道都是不一樣的 ， 比如那個清香型鐵觀音是一種適合大眾品味的鐵觀音 。因其采用的是輕發酵工藝,保留了茶葉天然的營養成份和清涼的本性，所以看上去清湯綠水，聞上去清香四溢,喝下去清爽舒暢 。而濃香型鐵觀音即有清香型的清爽,又有濃香型的甘醇，具備了好茶所有的特點,而倍受市場的青睞 。\x0d\x0a安溪鐵觀音茶產于福建省安溪縣 。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王(觀音王)之稱 。據載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問（1725一1735年） 。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國 。\x0d\x0a安溪鐵觀音茶 ， 一年可采四期茶 ， 分春茶、夏茶、暑茶、鐵觀音秋茶 。制茶品質以春茶、秋茶為最佳 。采茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所采制茶的品質最好 。因此，當地采茶多在晴天上午10時至下午3時前進行 。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短 。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵 ， 再經炒揉烘焙，歷時一晝夜 。安溪鐵觀音制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘干9道工序 。\x0d\x0a鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠 ， 湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高 ， 素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱 。
###其它資料參考###安溪鐵觀音作為中國十大名茶之一 ， 其獨特的花果香觀音韻與蘭花香氣深受廣大茶友的喜愛 。據不完全統計 ， 78%品飲過安溪鐵觀音茶葉者，都會喜歡上鐵觀音這款名茶 。在鐵觀音的傳統市場福建廣東等地，普及率竟高達95%以上，在競爭激烈的今天，能夠有此不俗成績 ， 離不開多年來鐵觀音口味的不斷完善和衍生茶品的開發 ， 目前的鐵觀音基本上可以分為清香型、濃香型、韻香型、鮮香型、碳香型等五大分類 。
泡茶
一、安溪鐵觀音的味道
安溪鐵觀音的味道，安溪鐵觀音的味道有清香、濃香、韻香，極品鐵觀音有蘭花香、桂花香，每款鐵觀音的味道各有不同 。有清香正味，有醇厚甘爽 ， 有蘭花淡淡的優香 ， 也有桂花沁人心脾的香氣 。
1、清香型鐵觀音
清香型鐵觀音的口感比較清純，舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，目前在市場上的占有量最多 。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯 ， 口味醇正 。
清香型鐵觀音又根據發酵時間的不同，分有四種味道，正味、消正、消青、脫酸 。由于鐵觀音新茶比較利 ， 雖然可以嘗鮮，但建議放一段時間再喝，讓新茶葉退火 ， 這樣鐵觀音味道更淳 。
2、濃香型鐵觀音
濃香型鐵觀音屬傳統半發酵的安溪鐵觀音茶，在清香的基礎上再烘培，適合資深茶友飲用 ， 因為口感較重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子 。

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