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每天煮什么菜( 五 )

生活百科翻炒


3??肥牛菠菜面 。搟面條（訣竅：雞蛋和面，面粉加適量鹽，這樣面筋道好吃）加入菠菜汁活的面，營養更全面 。鹵料：肥牛焯水待用，西紅柿切丁入鍋翻炒（訣竅：加糖助出汁，加洋蔥增加香氣）出汁炒軟后加勺豆瓣醬 ， 蠔油，翻炒入味加黑木耳、胡蘿卜絲，讓營養豐富起來，翻炒入味加少許醬油，在加水煮開，放入肥牛，滴兩滴香油和胡椒粉 。這鹵料干凈營養秒殺外賣幾條街 。煮好的面配上鹵汁，沒次家人都是滿滿一大碗 ?？此埔煌朊妫赐昱淞虾痛钆鋾l現 ， 五色入五味，營養豐富！
4??酸辣大白菜 。極具家常的一道時令菜，做法如下：切姜片和大蔥，加兩個干辣椒，出味加點五花肉末放料酒炒出香味，先入白菜梗（厚，同炒不入味）然后白菜葉，翻炒7成熟加料汁（一勺生抽兩勺醋和一勺白糖，少許蠔油，少量水）加鹽，翻炒片刻，盛出即可！下飯
5??麻辣雞丁 。做法：雞腿?。ㄈ庀改蹇詬興郴徊瘢╇韁剖奔擁懔暇?、蛋清（渣w鈾郴詬校河?。雞丁裹淀粉炸至7成熟 。干辣椒，麻椒 ， 大蔥段，蒜一起入鍋翻炒出香味，入炸過的雞丁，翻炒片刻加蠔油、糖（一定加糖，味道出彩的好）、鹽 。翻炒均勻，出鍋 。超級下飯菜，上桌掃光！
6??早餐超級搭配：自制茴香小油條，一碗陽春面?荷包蛋，一杯燕窩香蕉蘋果奶昔，在切兩個橙子 。這樣一頓早餐，營養搭配，健康美味！超級好吃，值得推薦！

###其它資料參考###1、
菠菜 。菠菜是一種非常營養的蔬菜，而且菠菜富含的維生素也是非常的多的，經常吃菠菜也是能夠起到清腸的作用的，而且菠菜也是一種非常適合拿來水煮的 ， 青菜有很多的減肥食譜里也都是有水煮菠菜的，而不要以為菠菜在經過水煮以后并不好吃，其實不管是什么蔬菜 ， 水煮以后也是能夠很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮過之后也是有一絲甜甜的味道，吃起來是非常的清爽的 。
2、
西蘭花 。我們都知道西蘭花的纖維素是非常的高的，而且營養價值也是非常的多的，相信有很多人在平時吃西蘭花的時候最長吃的做法就是用水來煮了，而且西蘭花再經過水煮之后也是非常的健康的，有很多的人在減肥的時候都是會經常吃水煮西蘭花的，水煮西蘭花也是能夠很好的促進腸道的消化的 。
3、
生菜 。我們都知道生菜是可以生吃的，而生菜在水煮之后，它的營養價值也是非常的高的，而且在水煮之后稍微的加入一些簡單的調料，讓生菜的味道吃起來會更加的好吃 。而且有很多的人在吃生菜的時候，如果不是生吃的話，肯定也是用水煮之后來吃的，因為如果是炒生菜的話 ， 它的味道真的是很一般的，還不如生吃和水煮呢 。
4、
秋葵 ?，F在還有一種非常流行的青菜 ， 那就是秋葵了 。秋葵的營養價值是非常的高的，有很多的人在減肥的時候也都是會選擇來吃秋葵的，而秋葵最基本的做法就是水煮了，在秋葵水煮之后然后加上一些調味料，涼拌一下口感是非常的好的，而關于秋葵的味道來說 ， 他好像也并不適合其他的烹飪方法 ， 所以說秋葵用水煮來吃是一種最好的做法 。
5、
娃娃菜 。其實娃娃菜也是白菜的一種，但是相比于白菜來說，娃娃菜的口感更加鮮嫩，而現在有很多的人在冬季的時候也是經常會吃娃娃菜的，特別是在吃火鍋的時候可以說娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起來非常道，那不管怎么做都是非常的好吃的，但是如果想要減肥的話，那么就用水煮上一些娃娃菜，能夠很好的刮油脂 。

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