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南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用

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南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用

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【南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用】潤(rùn)腸通便南瓜中含有豐富的膳食纖維及果膠，能夠保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化，另外還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)、增加腸道潤(rùn)滑程度，緩解便秘，而紫菜中也含有豐富的膳食鮮味，也能夠緩解便秘 ， 因此南瓜紫菜蛋花湯適合腸燥便秘的人群食用 。

益智健腦雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用 。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力 ， 因此南瓜紫菜蛋花湯有益智健腦的作用 ， 適合經(jīng)常用腦、記憶力減退的人群食用 。

補(bǔ)鈣強(qiáng)身南瓜紫菜蛋花湯中含有豐富的鈣、磷等礦物成分，還含有維生素D成分，能夠預(yù)防缺鈣、補(bǔ)鈣強(qiáng)身，對(duì)于兒童骨骼的發(fā)育有促進(jìn)作用，還能夠預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥 。

補(bǔ)碘補(bǔ)鐵南瓜紫菜蛋花湯中還含有豐富的鐵元素和碘元素，食用之后能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)碘 ， 可以促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的血紅蛋白的形成，預(yù)防缺鐵性貧血，預(yù)防缺碘引起的甲狀腺腫大 。

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