冬瓜金針菇湯配什么吃 _冬瓜

金針菇和冬瓜能同吃嗎？

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金針菇可以和冬瓜一起吃，沒有禁忌。生活中很多菜里都同時含有二者，常見的如下
1、金針菇芽菜冬瓜湯。做法是將金針菇，大豆芽菜，冬瓜和生姜分別用清水洗凈，切好備用。然后在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入大豆芽葉，冬瓜和生姜，等水再滾起后，改用中火繼續(xù)煲1小時左右，放入金針菇，滾至熟，再放入新鮮荷葉，稍滾，以少許精鹽調(diào)味即可飲用。
2、冬瓜金針菇肉片湯。做法是將金針菇，冬瓜，還有肉片切好備用。在鍋中放入適量水，燒開后倒入冬瓜，金針菇和肉片，再次燒開后，滾五分鐘，加入適量鹽和味精調(diào)味即可。
3、冬瓜金針菇枸杞姜絲湯。做法是首先將冬瓜去皮洗凈切片，金針菇洗凈去根部，老姜去皮切細絲，枸杞稍稍用清水沖一下，然后鍋中放適量清水，煮開。接下來放入冬瓜及姜絲，煮至冬瓜6成熟時放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上5分鐘，出鍋前放適量鹽調(diào)味即可。

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冬瓜金針菇湯的材料
冬瓜200克，金針菇80克，水750毫升，雞一只，枸杞3克，紅棗6顆，黨參2根。
冬瓜金針菇湯的做法
首先需要我們把材料都準備好，然后選擇將冬瓜去皮后切成片，金針菇洗干凈備用。準備湯鍋，準備一個砂鍋，將雞處理干凈后切成塊，放入砂鍋中，還要加入枸杞3克、紅棗6顆、黨參2根，開大火煮開后，調(diào)成小火煮1小時，等到我們把湯品煮滾后，放入冬瓜和金針菇湯，繼續(xù)煮15分鐘就可以出鍋開始吃了。
冬瓜金針菇湯的食用功效
冬瓜金針菇湯吃起來還是非常好的，這是非常健康的一種養(yǎng)生湯品，常吃對我們健康是有好處的，能起到一個滋補養(yǎng)生的作用，首先冬瓜具有利尿消腫的功效，里面含有非常多的維生素C，而且鉀鹽的含量也比較多，但鈉鹽含量卻很低，適合高血壓、腎臟病、有浮腫癥狀的人們食用，同時冬瓜金針菇湯還可以促進兒童的智力以及大腦的發(fā)育，可以防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍，同時適合高血壓患者以及肥胖人士、中老年人吃，不僅對我們大腦健康有好處，還可以保護內(nèi)臟健康。
現(xiàn)在不少人都愛吃冬瓜金針菇湯，這種食物吃起來對我們健康是有好處的，首先是可以通過吃冬瓜金針菇湯來保護大腦健康，對于青少年以及老年人來說都很適合吃，同時我們吃冬瓜金針菇湯還可以預防疾病，效果也是不錯的，大家可以試試。
###其它資料參考###適宜年齡 3-6歲主料冬瓜500克金針菇50克枸杞15克姜絲20片輔料食鹽6克水1碗制作步驟 1.準備好食材，冬瓜，金針菇，枸杞，食鹽，姜絲 2.冬瓜去皮洗干凈然后切成片 3.將金針菇的根部去掉，洗干凈，老姜去皮切成細絲 4.將枸杞放在碗里稍稍用清水沖洗一下 5.在鍋里放入適量的清水，中火煮開，放入冬瓜和姜絲，將冬瓜煮到6成熟 6.放入金針菇，一起煮開，然后放入枸杞，小火燜十分鐘左右 7.在準備出鍋前放入適量的食用鹽就完成了小貼士冬瓜含有豐富維生素C ，能夠提高寶寶免疫力，枸杞能夠養(yǎng)肝明目，滋補肝腎，金針菇也具有補肝益腸胃、抗癌的功效，生姜大家都知道，能夠驅(qū)寒解表，常用于風寒感冒，胃寒等癥狀。冬瓜枸杞金針菇姜湯是小兒防感冒的不二選擇了。