松茸雞湯配什么吃 _松茸

松茸雞湯可以加板栗嗎松茸雞湯可不可以加板栗？

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1、松茸雞湯加板栗會增添特殊的清甜清香。
2、材料：雞肉、板栗、松茸、竹蓀、紅棗、姜片、薏米、香菇。
3、做法：沸水倒入雞肉，去血沫，加入姜片，可去味；準備板栗、香菇、松茸切片；泡發竹蓀，準備紅棗、薏米；把清理好的雞肉倒入煲湯鍋，放入板栗、香菇、紅棗、薏米、松茸、竹蓀；燉4個小時加入適量的鹽即可出鍋。

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松茸怎么燉雞湯好喝
做法一
準備一只土母雞，一些松茸，大蔥，生姜，先把生姜拍破，蔥打結，松茸清洗干凈以后切成片狀，把雞肉清洗干凈，放到開水里面燙一下撈出來，鍋里面加入適量的清水，然后再把雞放進去用大火煮，然后再加入一些大蔥，生姜，松茸一起煮開，然后再用小火一直燉煮到雞肉熟軟，讓松茸的香味能夠擴散出來，大概需要煮四個小時左右，盛出來吃的時候可以再加入一些精鹽，這樣味道就能夠變得更好。
做法二
準備一些竹笙，茶樹菇，松茸，土雞，松茸先浸泡十多分鐘清洗干凈，然后加入一些清水，蓋上保鮮膜放到冰箱里面保鮮，茶樹菇清洗干凈以后對半切開，然后枸杞泡一下，生姜切片，雞肉切塊清洗干凈，焯水幾分鐘，雞肉焯水好以后放到清水里面清洗干凈，再把生姜片，枸杞，松茸，茶樹菇以及雞肉一起倒進砂鍋里面，松茸的水也一起倒進去，再加入適量的清水，燒開以后改成小火，再煮兩個小時左右就可以吃了。
###其它資料參考###1 松茸雞湯什么時候放松茸雞肉熟后。
松茸是一種珍稀名貴食用菌類，其味道鮮美，口感如鮑魚，營養價值很高，含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、谷氨酸、維生素、礦物質等營養成分，燉煮易熟，和雞肉一起燉湯的話，最好在雞肉燉熟后下鍋，這樣不僅能保留松茸的鮮美口感，還能避免久煮導致松茸口感軟爛，營養流失較多的現象。
2 松茸雞湯燉多久最合適根據烹飪器具決定。
松茸雞湯燉的時長主要是根據所用的器具決定的，一般來說，用高壓鍋燉煮大約要花30-40分鐘雞肉才能熟，之后放松茸繼續煮10-15分鐘左右即可出鍋享用，如果是用砂鍋燉煮，雞肉大約需要久燉2-3小時才能將雞肉燉軟，之后下松茸煮的時間，可能要延長15分鐘左右才能食用。
3 松茸可以和什么一起煲雞湯松茸本身就是高營養的食物，單獨和雞肉一起煲湯就能起到不錯的滋補效果，若是想要搭配其它食材的話，在食材搭配上基本沒什么特別禁忌，常見的食材如排骨、蓮子、紅棗、黨參、枸杞、花膠、山藥等都是可以的，而且每種食材的搭配會對人體產生不同的作用，根據自身的需求選擇即可。
4 松茸雞湯用什么雞好呢推薦用土雞。
土雞有別于籠養的肉雞，散養的土雞所飲用的水是附近山泉的水，吃的食物是各種植物和小蟲子，所以土雞的營養價值比較高，相比飼養的肉雞，土雞的肉會更加結實，肉質結構和營養比例更合理。
土雞肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，其肉、蛋屬綠色食品，含有豐富的蛋白質、微量元素和各種營養素，脂肪含量較低，對于我們人體的保健具有重要的價值，用來和松茸一起煲湯是十分不錯的選擇。