將泡松茸的水,倒入沙鍋中,再一次補入足夠量的清水 , 大年夜火煮沸后放入排骨,蔥 , 姜,花椒蓋上蓋子轉文火燉1小時 。
放入藕塊,蓋上蓋子繼續燉20分鐘,食用前添加少量鹽調味便可 。
4.松茸枸杞母雞湯
資料:母雞一只,松茸5片擺布,噴鼻菇兩三個,枸杞過量,姜片,鹽
做法:1、雞去頭 , 屁股,爪子和內臟,洗凈備用
2、松茸提早泡好,泡過的松茸水不要倒掉落備用 。
3、燒開水,把母雞焯一下 , 撈出 。
4、換湯鍋加水,放入姜片,等水燒開后 , 放入母雞,開大年夜火燒開 , 再轉小火 。
5、放入松茸,噴鼻菇,一同燉一個半小時
【松茸雞湯配什么吃】6、參與提早泡松茸的水,加枸杞,小火再燉半小時

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