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牛肉湯燒什么湯( 八 )

生活百科牛肉


2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多 。牛肉含有足夠的維生素B6 ， 可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復 。

###其它資料參考###土豆牛肉湯250克+醋泡蛋1個+玉米饅頭50克；熱量360kcal
很多人以為吃土豆牛肉會增肥，其實不然 ， 牛肉是高蛋白低脂肪的食材，土豆富含膳食纖維 ， 能增加飽腹感 。減脂期間吃對了，即能增肌又能減脂 。
土豆是薯類的一種，算主食 ， 減肥時的主食要粗細結合來吃 ， 三分之一的細糧、三分之一的粗糧、三分之一的薯類最為理想 。
土豆牛肉湯的食材是：土豆100克、番茄100克、牛肉50克，姜適量
做法如下：
1、牛肉切成小粒，冷水下鍋，加姜絲、料酒，焯水后撈出清洗干凈 。
2、鍋內放5克油，加入蔥花和清洗過的牛肉粒炒出香味 。
3、加兩碗水 ， 加生抽、蠔油 ， 沿鍋邊倒入料酒；燒10分鐘左右，加入切成塊的土塊 。
4、土豆燒8分鐘左右，再加入切成塊的番茄，再煮3分鐘左右 。
【牛肉湯燒什么湯】5、加少許鹽，胡椒粉 ， 出鍋前撒上切碎的蔥花做點綴 。

牛肉湯燒什么湯

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