4、苦瓜
味甘 , 性平 。中醫(yī)認為,苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效 。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱,解勞乏 , 清心明日” 。苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細胞的活性,清除體內(nèi)的有害物質(zhì) 。苦瓜雖然口感略苦,但余味甘甜 , 近年來漸漸風(fēng)靡餐桌 。
5、海帶
【中醫(yī)排毒四個秘方 吃什么食物可以排毒】 味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效 。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分 。尤其是含豐富的碘,對人體十分有益,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥 。它所含的蛋白質(zhì)中,包括8種氨基酸 。
海帶的碘化物被人體吸收后 , 能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用 。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能夠吸收血管中的膽固醇 , 并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量 。另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫(yī)療價值的甘露醇 , 具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥,所以,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物 。
6、木耳
味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效 。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志” 。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分 , 被譽為“素中之葷” 。木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附 , 再排出體外,從而起到排毒清胃的作用 。
7、茶葉
性涼,味甘苦,有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用 。中國是茶的故鄉(xiāng),對茶非常重視 。古書記載:“神農(nóng)嘗百草 , 一日遇七十二毒,得茶而解之 。”說明茶葉有很好的解毒作用 。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶,其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚,具有解毒作用 。茶多酚作為一種天然抗氧化劑 , 可清除活性氧自由基,可以保健強身和延緩衰老 。
8、荔枝
味甘、酸,性溫,有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效 。李時珍在《本草綱目》中說:“常食荔枝,補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載:“荔枝甘溫而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心營,養(yǎng)肝血 , 果中美品,鮮者尤佳 。”
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,荔枝含維生素A、B1、C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素 。醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用 , 是排毒養(yǎng)顏的理想水果 。
9、蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品 。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“久服強志輕身,不老延年 。”蜂蜜富含維生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分 , 對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效 。近代醫(yī)學(xué)研究證明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用 。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處 。
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