當(dāng)看到這個(gè)問題的時(shí)候 ， 給人萬千感慨 。時(shí)光如梭 ， 歲月蹉跎，一不注意都是孩子他爸了 。茶泡和茶片，這簡(jiǎn)單的幾個(gè)字，難免會(huì)勾起思鄉(xiāng)的情節(jié) 。不知道有多少人，有幸嘗過一特別的味道 。
###其它資料參考### 現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝茶 ， 很多人喝茶的目的在于解渴 。但是品茶的目的已經(jīng)不是解渴那么簡(jiǎn)單了，品茶重在品鑒茶水的滋味，一杯好茶講究的是色香味俱全的 。那么，如何品茶才能感受到茶的滋味呢?
1、選擇與茶葉相符的的茶壺
俗話說好馬配好鞍，這好茶葉也需要好的茶壺來配，茶壺的質(zhì)量影響泡茶的效果 ， 如瓷壺屬于密度高的茶壺，沏出的茶香味清揚(yáng) ， 適合綠茶、香片、清茶、紅茶等清揚(yáng)風(fēng)格的茶葉 。而陶壺則屬于密度低的茶壺 ， 沏出的茶香味低沉，所以適合選用普洱、鐵觀音、佛手等味道低沉的茶葉 。
2、選擇一個(gè)雅致的環(huán)境
泡茶不僅要講究器皿 ， 還要講究周圍環(huán)境，一種典雅寧靜的環(huán)境，有利于心境放緩，而且可以給精神一種升華，美景加之茶香味 ， 人生一大樂哉 。
3、泡茶前需湯壺與溫杯
在泡茶之前需用開水倒入茶壺中，放置三四分鐘，然后將水部分倒入茶杯，部分倒掉 。這樣做的目的一是為了去除壺內(nèi)異味 ， 二是溫壺之后有助揮發(fā)茶香味 。溫水在杯中也放置三四分鐘后倒掉，以達(dá)到溫杯的效果 。
4、沖茶時(shí)最好高沖低泡
高沖既是沖泡時(shí)需高提水壺，使水自高點(diǎn)下傾入水壺內(nèi)，這樣可以使茶葉在壺內(nèi)翻滾散開 ， 能更好的泡出茶味 。低泡則是在倒茶時(shí) ， 讓壺嘴與茶盅距離較近、較低，以保存茶的香味 。
5、觀茶
用水沖茶時(shí)，可欣賞茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰的畫面 。在茶葉侵泡時(shí)，則可欣賞茶葉逐漸展開的過程 。茶泡好之后 ， 可以觀其顏色，用視覺感受茶的香味 。
6、聞茶的香味
在喝茶之前，要端杯至于鼻下，輕吸氣 ， 以感受茶的香味，還可置茶杯與嘴唇部平行的前方，一手置杯 ， 一手在茶杯外側(cè)輕斂茶氣與鼻息處 。
7、品茶
品茶時(shí)可先呷一小口，在口中展開，閉目慢慢的感受茶的味道，最好低頭品茶，因?yàn)榭谥猩项€與鼻腔的交接處是嗅覺對(duì)香氣最敏感的地方 ， 可以更好的感受茶香 。
好茶就像美味的菜肴一樣，講究的是色香味俱全，只有學(xué)會(huì)如何品茶 ， 才能真正感受到茶葉的香醇 。
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