正宗東河肉餅怎么樣( 五 ) _肉餅

而豆皮素包的餡料經過多年的發展，已經不再以素為主題，餡料里面加點肉餡，比如蘿卜牛肉等，葷素搭配更顯美味。若純粹用肉餡包裹，則豆皮還需要炸得更加酥脆些，如同干炸響鈴，才能品出肉質

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