紫米面包的做法
1.現烤的土司趁溫切片備用 。切15片 。三片一份 。
2.盡量切的厚薄一致 。切好保鮮袋密封備用 。
3.黑糯米提前浸泡四小時以上 。我是上午泡 。晚上開始做的泡了八小時 。
4.蒸鍋的蒸屜上鋪上紗布,免得漏下去 。放半鍋水 , 我蒸了五十分鐘 。中途要撒幾次水 。防止米太硬了 。熟沒熟自己嘗一下,覺得達到你要的軟硬程度就關火 。
5.奶酪和糖粉直接稱在碗里 。
6.隔熱水加熱融化,攪拌均勻 。離火再稱入淡奶油 。
7.繼續隔水加熱用手抽攪打順滑,加色至濃稠狀 。
8.米趁有溫度放盆里倒入適量蜂蜜 。
9.再加適量煉乳 。甜度自己掌握 。不要調太甜 。
10.奶酪餡,放置一會會更濃稠一點 。
11.取切好的面包片 , 一片面包片上房適量的黑糯米,蓋上一片面包 。
12.再抹一層奶酪,壓上第三片面包就完成啦 。
紫米面包有哪些功效
1.健脾益胃
紫米有暖脾胃、滋補肝腎、縮小便的功效,對于胃寒痛、腎虛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效 。
2.補血養血
紫米味甘、性溫,有益氣補血的功效,而且紫米每千克中含鐵16.72mg,比一般精米高248.3% , 多吃可以補充鐵元素的吸收,起到補血養血的功效,對于防治缺鐵性貧血癥,使皮膚恢復良好的血色有一定的功效,適合產后虛弱、病后體虛、貧血的人食用 。
3.潤腸通便
紫米纖維素含量高,能夠促進腸道蠕動,加速糞便的排出,起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用,對于預防動脈硬化、腸癌都是有幫助的 。
4.減肥瘦身
紫米是低熱量食物,而且富含膳食纖維,食用之后不僅能幫助消化,還能增添飽腹感,可以減少對其他食物的攝取,從而幫助控制體重 。
5.美容養顏
紫米是有益氣補血、滋陰補腎等功效的 , 女性食用后能讓氣色變得更好,再加上有研究表明紫米外殼中含有花青素抗氧化劑成分,對于美容是有一定效果的 。
###其它資料參考###答案是肯定的,孕婦當然是可以吃紫米的 。
紫米里含有大量的礦物質,這個對于孕婦來講,有著極好的食療以及食補的作用,所以孕婦可以選擇適當來吃一些紫米的 。
紫米在選擇吃的時候,可能用來做成米飯,或者是打成粥,也一樣,而且打成粥的效果會比米飯來得更直接,更有效 。
紫米因為其結構特殊,所以,一次性孕婦是不能多吃的,最好是在吃紫米的情況下,可以配合吃一下其他的蔬菜類食物 。
在吃過紫米后,也可以多喝些水 , 用以促進紫米的消化,當然,在做紫米的時候,最好是能把紫米做得更爛一些,更熟一些,更助于消化的 。

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