花生大棗豬蹄湯
原料：花生米100克，大棗10枚 ， 豬蹄2只，鹽少許 。
1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出 。
2、將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開 。
3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄 。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調味 ， 即成
花生燉豬蹄
用料：豬蹄、花生、人參、鹽、味精
做法：（1）將處理干凈的豬蹄切成塊狀，用開水略煮一下，斷生后撈出 。
（2）花生洗凈后與2片人參、豬蹄一起放入鍋中，加水或高湯，燜煮90分鐘 。
【燉豬腳湯怎么做好吃又營養價值】（3）放入少許鹽、味精調味后即可食用 。
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