維生素P是什么營養素維生素P是什么 _生活百科

文章插圖
維生素a(視黃醇)
維生素A是一種脂溶性物質。它的消化吸收需要礦物質和脂肪的參與，不需要每天補充就可以儲存在體內。維生素A有兩種：一種是維生素A醇，是維生素A的初始形態，只存在于動物性食物中；另一種是胡蘿卜素，在體內轉化為維生素A的預制物質，可以從植物和動物性食物中攝取。

文章插圖

建議每日攝入量：對于普通成年男性， 5000國際單位(1 IU= 。 0.3mg)可預防缺乏；女性需要4000 IU 。懷孕期間，最新推薦攝入量不建議增加；但如果是哺乳期的媽媽，前6個月可以增加2500 IU的攝入量，后6個月減少到2000 IU 。
功效：防治夜盲和視力下降，有助于各種眼病的治療；
具有抗呼吸道感染作用；
有助于免疫系統的正常功能；
生病了盡快好起來；
能維持組織或器官表層的健康；
有助于祛除老年斑；
促進發育，強健骨骼，維護皮膚、毛發、牙齒、牙齦的健康；
有助于肺氣腫和甲亢的治療。
補貨周期：建議每日補貨。
需要：脂肪長期吸收不良，如患有消化道疾病、胃部分切除術者，常導致維生素A缺乏。這種情況經常發生在5歲以下的孩子身上，主要是食物攝入不足。
對于長期戴隱形眼鏡或不得不長時間盯著電腦屏幕的人來說，維生素A是一種重要的營養素。
孕婦和哺乳期婦女也非常需要維生素A 。
缺乏：長期嚴重缺乏維生素A會導致干眼癥、夜盲癥甚至失明。
用藥過量：異常過敏、發熱、腹瀉、頭暈等癥狀，用藥過量6小時后會出現上述癥狀。
維生素C(抗壞血酸)

文章插圖

維生素C是一種水溶性維生素，是最廣為人知的營養素。它不僅是美容靈丹妙藥，還是抗氧化劑、細胞保護劑，甚至是有效的抗癌維生素。它普遍存在于蔬菜和水果中，但容易因外界環境的變化而被破壞。
推薦每日攝入量：
成人每日推薦攝入量為2 g .懷孕期間2.2g；哺乳期婦女2.6g 。維生素B 12和葉酸、鈣一起服用效果最好。
功效：

文章插圖

增加皮膚彈性，預防色斑；
促進傷口愈合，治療外傷、燒傷、牙齦出血，加速術后恢復；
預防病毒和細菌感染，增強免疫系統功能；
降低血液中的膽固醇和靜脈血栓的發生率；
可治療普通感冒，有預防作用；
能減弱許多能引起過敏的物質的作用；
幫助吸收鐵，分解葉酸，預防壞血病；
有助于防止亞硝胺(致癌物)的形成，具有抗癌作用；
能使蛋白質細胞彼此牢固地聚合在一起，有助于制造膠原蛋白，防止衰老，延年益壽。
補充周期：
維生素C在人體內只停留4小時，所以每天至少補充兩次。
綠葉、青椒、西紅柿、辣椒、菜花、土豆、杏子、蘋果、桃子等。
需要：
抽煙、酗酒、愛吃肉的人補充維生素C對身體有益；
服用避孕藥、抗生素和阿司匹林的人應增加維生素C的攝入量；
一氧化碳會破壞維生素C ，所以生活在城市的人要增加維生素C的攝入量。
不足之處：
嚴重缺乏維生素C會導致壞血病。
過度性能：
是否有副作用尚未得到證實。