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維生素P是什么營養素 維生素P是什么( 二 )

小知識


維生素D(骨化醇)

維生素P是什么營養素 維生素P是什么

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維生素D是脂溶性的 ， 被稱為陽光維生素 。 皮膚只要適度曬太陽 ， 就不會缺少維生素d ， 再加上鈣和磷 ， 可以改善全身的骨骼和牙齒 ， 有效預防佝僂病和骨質疏松 。
推薦每日攝入量：
一般成人每天服用200 ~ 400 IU (5 ~ 10 g)即可滿足需要 。 孕期和哺乳期 ， 應加倍 。 功效：
促進鈣和磷的吸收 ， 強健骨骼和牙齒；
調節發育 ， 幫助嬰幼兒正常成長 ， 預防佝僂病；
幫助吸收維生素A；
可預防更年期鈣流失和骨質疏松 。
p> 補充周期： 缺乏的人建議每天少量補充 。
肝、魚肝油、乳品（脫脂奶除外）、蛋、魚等 。
需要人群：
都市中 ， 特別是濃煙污染地區的人應該攝取更多的維生素 D ；
素食者、嬰幼兒和老人需要補充維生素 D 。
缺乏癥：佝僂病、軟骨病、齲齒、骨質疏松癥 。
過量表現：心律不齊、血壓升高、抽搐、腎臟衰竭、惡心嘔吐 。
維生素 H （生物素）
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生物素是禿頭一族的救星 ， 不但防止落發及頭頂見光頗見功效 ， 還能預防現代人常見的少年白發 。 它對維護皮膚健康也扮演著重要角色 。 至于安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實 ， 但對憂郁、失眠確有一定助益 。
建議日攝取量：
成人建議每天攝取 25 ~ 300 μg 。 生物素和維生素A、 B 2 、 B 6 、煙酸一起使用功效更佳 。 功效：
● 幫助脂肪代謝；
● 協助代謝氨基酸及碳水化合物；
● 促進汗腺、神經組織 ， 骨髓、男性性腺、皮膚及毛發的正常運作和生長 ， 減輕濕疹、皮炎癥狀；
● 預防白發及脫發 ， 有助于治療禿頂；
● 緩和肌肉疼痛 。
補充周期：
維生素 B 1 在人體內僅停留 3 ～ 6小時 ， 所以必須每天補充 。
需要人群：
好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素；
服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取 25 μg；
頭發稀疏的男性攝入生物素 ， 防止脫發效果明顯；
在妊娠期間 ， 生物素會明顯流失 ， 應在醫師指導下合理補充 。
缺乏癥：
脫發、抑郁、皮膚病如濕疹、皮炎等、脂肪代謝障礙等 。
維生素 K（止血維生素）
人體需要量少、新生兒極易缺乏的維生素 K是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素 。 食物中的維生素K在烹調中受損程度很輕微 ， 是從食物中較易取得的營養素 。
建議日攝取量：
成人建議攝取量為 65 ~ 80 μg 。
功效：
● 防止新生兒出血性疾病；
● 預防內出血及痔瘡；
● 治療月經過多；
● 是形成凝血酶原不可缺少的物質 ， 能促進血液正常的凝固
酸奶酪、深綠蔬菜、海藻類、植物油、魚肝油等 。
需要人群：
經常流鼻血的人、有外傷的人需要補充維生素 K；
正在服用抗生素的人應增加維生素 K攝入量；
早產的嬰兒一定要增加維生素 K 。
缺乏癥：
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各種凝血障礙、出血癥狀、小兒慢性腸炎、腹瀉都可能與維生素 K缺乏有關 。
維生素 P（蘆丁）
從嚴格意義上講 ， 它并不屬于真正的維生素 ， 但一般還是把它劃歸到維生素類 。 維生素 P屬于水溶性維生素 ， 人體無法自身合成 ， 因此必須從食物中攝取 。 它在對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質 。 它能減少血管脆性 ， 降低血管通透性 ， 增強維 生素C的活性 ， 預防腦溢血、視網膜出血、紫癜等疾病 。

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