1. 首頁 > 生活百科 > >

維生素P是什么營養素 維生素P是什么( 四 )

小知識


● 增進視力 ， 減輕眼睛的疲勞；
● 和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝 。
補充周期：
少量在人體內部停留 ， 故需每日補充 。
牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、奶酪等 。
需要人群：
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ；
不常只瘦肉和奶制品的人應當增加維生素 B2 ；
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 B 2 不足的現象；
對于所有精神緊張的人必須增加其復合維生素的攝取 ， 與維生素 B 6 、 C 及煙酸一起攝取 ， 作用效果最佳 。
缺乏癥：
欠缺維生素 B 2 的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙 。
維生素 B3 （煙酸、尼克酸）
維生素 B 3 是 B 族維生素中人體需要量最多者 。 它不但是維持消化系統健康的維生素 ， 也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質 。 對生活充滿壓力的現代人來說 ， 煙酸維系神經系統健康和腦機能正常運作的功效 ， 也絕對不可以忽視 。
建議日攝取量：
成人的建議每日攝取量是 13 ～ 19mg 。 孕婦為20mg；哺乳期婦女則為22mg 。
功效：
● 促進消化系統的健康 ， 減輕胃腸障礙；
● 使皮膚更健康；
● 預防和緩解嚴重的偏頭痛；
● 降低膽固醇及甘油三脂 ， 促進血液循環 ， 使血壓下降；
● 減輕腹瀉現象；
● 減輕梅尼埃綜合癥的不適癥狀；
● 使人體能充分地利用食物來增加能量；
● 治療口腔、嘴唇炎癥 ， 防止口臭 。
缺乏癥： 糙皮病 。
全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等 。
需要人群：
因膽固醇而煩惱的人增加煙酸的攝取量會有所助益；
當皮膚對太陽光線特別敏感時 ， 常常是煙酸不足的早期癥狀；皮炎、脫皮、皮膚粗糙的人需要煙酸；
體內缺乏維生素 B 1 、 B 2 、 B 6 的人因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補充；
經常精神緊張、暴躁不安 ， 甚至患精神分裂者補充維生素 B 3 有好處；
糖尿病患者、甲狀腺機能亢進者也需要煙酸 。
維生素 B 5 （泛酸）
維生素 B 5 具有制造抗體的功能 ， 在維護頭發、皮膚及血液健康方面亦扮演著重要角色 。 幾乎所有的食物都含有泛酸 ， 缺乏的問題一般無需多慮 。
建議日攝取量：成人建議攝取量是 10mg 。
功效：
● 制造及更新身體組織；
● 幫助傷口愈合；
● 制造抗體 ， 抵抗傳染??；
● 防止疲勞 ， 幫助抗壓；
● 緩和多種抗生素副作用及毒素；
● 舒緩經前綜合癥；
● 緩和惡心癥狀
綠葉蔬菜、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、堅果類、蜜糖、瘦肉、動物內臟等 。
需要人群：
手足常感刺痛的人需要泛酸；
服用泛酸可以對即將來臨的緊張狀態和現有的緊張狀態提供抵抗能力；
為過敏癥困擾者、關節炎患者、服用抗生素者和服用避孕藥的婦女應注意補充泛酸 。
缺乏癥：
低血糖癥、十二指腸潰瘍、血液和皮膚異常癥狀等都是缺乏泛酸的表現 。
維生素 B 6 （吡哆素）
維生素 B 6 是水溶性維生素 ， 消化后 8 小時以內會排出體外 ， 所以需要食物或營養補品來補充 。 實際上維生素 B 6 是由幾種物質集合在一起組成的 ， 是制造抗體和紅血球的必要物質 ， 攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量 。 因為腸內的細菌具有合成 B 6 的能力 ， 所以多吃蔬菜是必要的 。 另外 ， 消化維生素 B 12 時 ， B 6 是必不可少的 ， 在制造鹽酸和鎂時 ， B 6 也是必要的 。

相關經驗推薦