14、混合后的狀態， 是非常好的， 順滑， 濃稠， 太稀或者都快凝固了是不對的， 無法灌好慕斯
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15、然后就可以開始灌慕斯了， 之前已經鋪好一層蛋糕底， 開始倒慕斯， 能蓋平蛋糕體， 然后再放一層蛋糕體， 再把所有慕斯液倒進去， 輕微晃動， 再輕輕震一下， 保證表面平順， 周圍的慕斯液都灌滿， 就可以放冰箱了， 不著急的冷藏最少四小時或者過夜都可以， 著急出單可以冷凍半個小時即可 。
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16、凍好后， 那個比模具小的杯子， 放在下面， 用吹風機吹模具四周， 或者用熱毛巾捂模具周圍
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17、直至模具脫下來， 動作要輕， 才不會破壞慕斯表面， 我有點著急了哈哈， 有點沒達到我的要求！
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18、好啦， 在裝飾一下！簡單又好吃的巧克力慕斯就完成啦！！不甜膩， 夠順滑， 巧克力味濃郁！
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19、這個四寸的我一次性就干杯了哈哈哈太好吃了！快來試試吧！
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【巧克力慕斯蛋糕介紹 巧克力慕斯蛋糕的味道是什么樣子】奶油一定不可以打過， 多看狀態， 拿不好狀態就低速打， 多觀察 。 還是那句， 奶油打發狀態是重點！
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