1. 首頁 > 生活百科 > >

美國人喜歡吃什么中國食物 美國人過春節吃什么( 三 )

小知識


David R. Chan：如今 ， 華人慶祝農歷新年的方式和對新年的重視程度與過去已有很大不同 。
以我為例 ， 童年時期 ， 由于親戚居住分散 ， 且家中長輩經營雜貨店 ， 每周工作7天 ， 我們沒有時間慶祝新年 。 直到父母退休后 ， 我們才開始在元旦后幾周舉行大型家庭聚會歡度新春佳節 。
與我不同 ， 妻子5歲時來美 ， 她的家庭已習慣慶祝春節 。 因此結婚后 ， 妻子一直操持除夕年夜飯 。 我記得 ， 吃過的第一頓年夜飯里有雞肉、魚、牡蠣、發菜和豆腐湯 。 我們偶爾也會在新年后的某個時間安排“下館子” 。
據我所知 ， 即使在第一代移民家庭 ， 春節的慶祝方式也在發生變化 。 首先 ， 由于中國新年在美國并非全國性假日 ， 因此除夕正逢工作日時 ， 一家人難以聚在一起吃頓傳統的大餐 。 現在 ， 大多數華裔女性也有自己的工作 ， 且家族成員分布在不同的地域 ， 因此 ， 華人往往會在農歷新年的第一個周末聚餐 ， 家里的年夜飯則被中餐館的聚會所取代 。 (完)
受訪者簡介：

美國人喜歡吃什么中國食物 美國人過春節吃什么

文章插圖

相關經驗推薦