老年病人吃什么有營養又好消化老人營養吸收慢吃什么食物 _生活百科

人體的消化系統會隨著年齡的增長而發生功能和結構的變化，臨床上稱之為消化系統衰老。這種變化會導致老年人飲食習慣和營養吸收功能的改變，導致相應營養元素的缺乏。因此，為了身體健康，老年人應該優化日常飲食，吃五種以上的食物。

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快來注意補充營養。
很多人隨著年齡的增長，發現以前吃的一些東西現在消化不良，很容易缺乏一些營養物質，比如鐵、鈣、維生素等。但他們的飲食習慣并沒有明顯改變。其實都是因為隨著年齡的增長，消化系統的結構和功能逐漸退化，臨床上稱之為消化系統老化。因為很多消化器官的老化，很容易削弱我們吸收營養的能力，造成相應的營養缺乏。所以老年人要優化飲食習慣，補充一些容易流失的營養物質，保證身體健康。
缺鐵

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熨斗
鐵是維持人體健康的重要物質之一，也是老年人容易流失的營養素。據統計， 60歲以上的老年人中，約有26%患有缺鐵性貧血。
人體對鐵的吸收主要依靠胃酸的分泌。只有胃酸將鐵分解成亞鐵離子后，十二指腸才能吸收。而老年人胃酸分泌功能減弱，導致大量鐵無法被吸收。因此，老年人容易缺鐵，其主要臨床表現包括貧血、乏力、免疫力下降、乳鴿炎癥等。
缺鈣

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元素鈣
鈣是維持人體骨骼健康的重要物質，也是維持神經功能正常傳遞的基本物質。而老年人由于生理鈣的流失，鈣吸收減少，容易缺鈣。據統計，骨質疏松約占50歲老年人的32% ， 80歲以上老年人的63% ，缺鈣引起的骨質疏松、骨折等意外是老年人健康的重要危險因素。
鈣主要依靠胃酸的分解和小腸的吸收，其中維生素D作為催化劑，在鈣的運輸中起著重要作用。但由于老年人消化功能下降，食物中的鈣不能被完全吸收，導致缺鈣。臨床表現為腰背、四肢關節反復疼痛、骨質疏松、骨折等。
蛋白質缺乏。

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蛋白質
蛋白質是構成人體的重要物質之一，也是維持人體健康的基本元素。但據統計，約有15%的老年人存在低蛋白血癥，其中很多人血紅蛋白、白蛋白等重要指標偏低。
人體的蛋白質主要依靠從外界食物中攝取，其中胰、膽、胃分泌的各種消化酶是保證食物中的蛋白質能被完全分解吸收的關鍵。但隨著老年人消化系統分泌功能的減弱，各種消化酶的分泌大大減弱，導致無法消化食物中的蛋白質。攝入過量甚至出現腹瀉、腹脹等不良反應。因此，老年人常表現為低蛋白血癥，嚴重時甚至出現四肢和面部水腫及免疫力下降。
維生素B缺乏。