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木耳的保質期多長時間 吃了過期的木耳會怎樣

生活百科

木耳是生活中常見的食材 ， 很多人日常都喜歡吃木耳 ， 木耳的保質期多長時間呢？木耳的保質期多長時間一般木耳能保存1-2年 。
用正確的方式保存木耳 ， 一般可以保存1-2年的時間 ， 如果是有包裝的木耳 ， 那么木耳的保質期以包裝袋上的日期為準 ， 不過 ， 一次性不要買很多木耳 ， 以免保存不當使木耳發霉變質 。
木耳過期了還能吃嗎木耳過期了能不能吃 ， 要視具體情況而定 。
食物的保質期 ， 顧名思義就是食物在一定的時間內品質及質量的保證 ， 而過了這個期限食物的質量就會慢慢降低 ， 而過期的食品一般是不建議食用的 。
但是我們平常所說的木耳過期能不能吃 ， 是指干制的木耳 ， 這種干制的木耳對于保質期的要求沒有那么嚴格 ， 如果過期的時間不長 ， 木耳本身也沒有受到蟲害、發霉等變質現象時 ， 那么還是可以繼續食用的；而如果說木耳過期后 ， 出現了蟲咬、霉變、腐爛等變質現象時 ， 那這樣的木耳就不要吃了 。
吃了過期的木耳會怎樣如果腸胃好而且木耳沒有變質 ， 吃了是不會有什么問題的 ， 但如果是吃了變質、過期的木耳 ， 那么很有可能就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒的現象 ， 建議立即就醫治療 。
如何保存木耳1.將木耳放在罐中或者是塑料袋中 ， 密封好 。
【木耳的保質期多長時間 吃了過期的木耳會怎樣】 2.然后再將密封好的木耳放在干燥、通風、透氣、陰涼的地方保存 ， 而且還要避免與味道比較重的食物放在一起 ， 以免出現串味的情況 。
3.存放一段時間后 ， 可以將木耳放在太陽下曬一下 ， 然后再裝好保存 。
木耳怎么吃好吃1、涼拌木耳 做法：
1、將香菜洗凈切寸斷；紅辣椒切絲 ， 將干木耳用水泡發后摘洗干凈 。
2、鍋中加入水燒開綽燙一下 ， 過一下涼開水 。
3、將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用 。
4、將香菜 ， 紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可 。
2、木耳炒雞蛋 做法：
1、將干木耳用水泡發后摘洗干凈 。
2、將蔥、青紅辣椒洗凈切段 。將雞蛋打散 ， 鍋內放入適量油燒熱 ， 倒入雞蛋炒熟后盛出備用 。
3、鍋里再放少量的油 ， 放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味 。
4、倒入木耳翻炒 ， 放入雞蛋青紅椒煸炒片刻 ， 加入鹽 ， 雞精調味即可 。
3、黑木耳排骨湯 做法：
1、干黑木耳用水洗凈 ， 溫水泡發 ， 土豆洗凈后 ， 泡在清水里備用 。
2、排骨斬塊洗凈后 ， 燙去血水備用 。
3、所有材料入鍋中大火燒開后轉小火 ， 慢燉至肉質熟嫩 ， 湯味香濃即可 。
4、起鍋前加適量鹽調味 。

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