水煮蕎麥面的做法大全蕎面都能做什么 _生活百科

哎，又到了分享減肥食物的時候了。你是不是很久沒吃面條減肥了？晚上刷吃面視頻的時候，是不是偷偷吞幾次口水，太饞了就不忍心劃走？其實減肥期間可以吃面，強烈推薦蕎麥面。因為蕎麥面的熱量很低，所以即使不控制自己的嘴巴，多吃一口也不用擔心發胖。今天就給大家安利幾款好吃的蕎麥面，趕緊記住。

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1.番茄湯牛肉面
材料：番茄1個、洋蔥半個、肥牛100克、蕎麥面條1根、番茄醬1湯匙。
練習：
1洋蔥切丁，番茄去皮切丁備用；
2鍋中燒開水，將肥牛放入冷水中煮熟，撇去浮沫撈出備用；
3.鍋里燒熱油，放入洋蔥末炒香，然后倒入切好的西紅柿，炒出番茄汁；
4然后加入1湯匙番茄醬炒香，再加入清水燒開，加入醬油和鹽調味；
煮蕎麥面，撒上雞精和蔥花，即可享用。
這種蕎麥面非常適合減肥健身的寶寶。膳食纖維很豐富，熱量也不會超標。更何況番茄湯和肥牛的鮮美味道簡直太好吃了。

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2.醬荷包蛋燜面
材料：雞蛋1個，醬油、蠔油、醋、蒜和小米辣，蕎麥面條1根。
練習：
1先調一份魂醬， 2勺生抽， 1勺蠔油， 1勺醋，攪拌均勻備用；
2蒜和小米辣切碎備用；
3.把鍋里的油燒開。油熱后，先煎一個荷包蛋。不用煎得太熟。只要稍微成型就可以端上來；
4鍋內留底油，然后放入蒜末和小米，炒香后倒入魂醬，再加入適量清水，大火燒開；
5把煎好的荷包蛋和蕎麥面一起放在鍋里，蓋上鍋蓋小火燉5分鐘左右，就可以出鍋了。
這種蕎麥面也很有營養，超級香。關鍵是不需要太多食材。你可以在家里用一些基本的調料做一碗好吃的蕎麥面，然后拌上荷包蛋。它營養豐富，味道鮮美。

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3、雞絲涼面
材料：雞胸肉1小塊，黃瓜絲、胡蘿卜絲、綠豆芽絲適量，蕎麥面1把。
練習：
1鍋中燒開水，將雞胸肉放入涼水中煮熟，撈出涼水，撕成細絲備用；
2準備半根黃瓜和胡蘿卜，用絲巾擦出細絲，綠豆芽用開水焯一下備用；
3準備一個大碗，將蒜末、辣小米、2勺醬油、2勺醋、適量糖、適量雞精、適量香油放入碗中，攪拌均勻備用；
4把鍋里的水燒開。水燒開后，放入蕎麥面。一般煮5分鐘左右。如果煮的時間太長，很容易失去蕎面的勁道，然后撈出冷水；
5將蕎面撈出，瀝干水分，放入盛有汁液的大碗中，攪拌均勻即可享用。
這樣做出來的蕎麥面營養豐富，不用擔心長胖，因為雞胸肉是脂肪含量相對較低的肉類之一。很多減肥的人在貪吃的時候會選擇用雞胸肉來緩解自己的渴望，而黃瓜和胡蘿卜的加入也讓這款面條無論是顏值還是口感都提升了不少。

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4、什錦炒面
材料：雞蛋2個、西紅柿1個、油菜1根、火腿腸1根、蕎麥面條1根。
練習：
【水煮蕎麥面的做法大全蕎面都能做什么】1.雞蛋打好，然后放鍋里炸至熟，備用；
2西紅柿洗凈去皮切小塊，油菜洗凈切段，火腿腸切片備用；
3.在鍋里燒水。水燒開后，先煮蕎麥面。 3-5分鐘不要煮過頭。煮好后，撈出冷水。
4鍋中倒入油，油熱后放入西紅柿炒汁，再加入少許醬油調味；