1、洗鍋點火 ， 放入少許豬油 ， 下桂皮、大料炸出香味 ， 再放入蔥姜煸炒 ， 加入料酒、醬油 ， 白糖、鹽、雞精 ， 倒入高湯燒開后轉小火煮20分鐘；【油蔥拌面如何做的好 蔥油拌面的做法介紹】
2、將煮好的湯汁倒入碗中 ， 坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分 ， 放入湯汁中拌勻 ， 撒上黃瓜絲和蔥末即可出鍋 。
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