活的河螃蟹怎么保存才新鮮活螃蟹什么樣算新鮮 _生活百科

活蟹不要直接存放在冰箱里，跟養殖戶學一招。它們在一個星期內仍然是新鮮的，并且不會失去肉。
【活的河螃蟹怎么保存才新鮮活螃蟹什么樣算新鮮】昨天，我去了超市，正好趕上大閘蟹特價。本來10塊錢就有一個。只要家里大人小孩愛吃的螃蟹8塊錢一只，我買了20只，準備回家放冰箱冷藏，夠吃好幾頓。

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螃蟹保存的時候本來是活的，但是一旦放進冰箱，兩天之內就死了。就算沒死，也變瘦了。吃的時候肉很少，讓他們覺得浪費。你遇到過這些情況嗎？如果有，繼續讀下去，跟我學螃蟹的正確保存方法，保證一周后新鮮有肉。
人們通常如何保存螃蟹？一般有兩種，生的和熟的。生蟹直接放冰箱冷藏，熟蟹蒸熟再冷凍，不是好辦法。

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冷藏的螃蟹容易死或者變瘦，冷凍的螃蟹不好吃。記住一句話，螃蟹不要直接存放在冰箱里。

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【螃蟹的正確保存方法】
1.準備一個盆。盆的大小要根據螃蟹的數量來定。如果比較多，盡量用洗衣服的大盆，把螃蟹放進去，倒點水，不要跨到螃蟹背上。
2.什么都不要做。讓螃蟹在水里呆3天。螃蟹不會死，但它仍然充滿活力。 3天后，將盤子裝滿水至半分，再加入一些淡水，然后放一些食物，如米飯、面包屑、蔬菜粒、火腿腸等。供螃蟹食用。螃蟹不吃很快就會掉肉。
3.然后再養3天，把盆里一半的水倒掉，加些淡水，喂些食物，再養3天。只要按照這個方法， 3天換一次水，喂一次食物，螃蟹至少10天不死，新鮮，健壯。

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方法是不是很簡單？但是換水和喂食的時候要注意，不然會導致螃蟹快速死亡。
1.螃蟹要勤換水，少換水， 3天換一次水，否則水中容易滋生細菌。另外你要保留一些水的變化，因為水里螃蟹的味道會讓它有安全感，這樣它就不會死，也不會掉肉。

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2.螃蟹要喂。如果它們不吃東西，就會消耗自己的能量，螃蟹就會減肥。喂養很有講究。不要喂任何油膩的東西，它會殺死螃蟹。盡量少油少鹽。螃蟹是雜食動物，基本上什么都吃，比如大米、蔬菜、小魚干、蝦皮等。
3.水不能流過螃蟹的背部。如果水太少，螃蟹的鰓會干枯，失去呼吸能力，慢慢死亡，所以要保持水位。如果水分少，就要及時補充水分。