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孕婦可以吃蘭花豆和蠶豆嗎 蠶豆怎么做蘭花豆

小知識


孕婦可以吃蘭花豆和蠶豆嗎 蠶豆怎么做蘭花豆

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屬于蠶豆一年生或多年生草本植物 。 蠶豆又叫南豆、胡豆、佛豆、羅漢豆、蘭豆、堅果豆、黃豆 。 蠶豆在中國有著悠久的歷史 ， 各地都有栽培 ， 主要集中在長江以南 。 蠶豆營養豐富 ， 用途廣泛 。 可用作食品、飼料、蔬菜等 。 蠶豆含蛋白質25-35% ， 在食用豆類中僅次于大豆 。 蠶豆含49%的淀粉和0.8%的脂肪 。 是一種高淀粉、低脂肪、高蛋白的豆類作物 。 賴氨酸和亮氨酸的含量是小麥、玉米和馬鈴薯的3-8倍 。 嫩蠶豆米是一種營養豐富的時令美食 。
一、蠶豆種植時間
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二、蠶豆種植方法
1.種植蠶豆應避免連作：農業諺語說“小麥重要 ， 但豆類不重要” 。 這是因為蠶豆根瘤菌在連作下會分泌大量的有機酸 ， 影響根系的生長發育 ， 同時抑制根瘤菌自身的繁殖和根際微生物的活動 ， 導致蠶豆植株矮小 ， 花莢減少 ， 病蟲害嚴重 ， 出苗明顯下降 。 所以要實行輪作 。
2.選擇好的種植品種：蠶豆品種的選擇是由栽培目的決定的 。 作為農作物和蔬菜種植的四季豆 ， 應選擇大粒種子品種 ， 每百粒蠶豆品種重量應在120g以上 。 如果是植物飼料和綠肥栽培 ， 就要選擇分枝力強、生長快、鮮草產量高的小種子(百粒重小于70g) 。
3.接種根瘤菌：要種好蠶豆 ， 播種前必須接種根瘤菌 。 根瘤菌可以固定空氣中的氮 ， 為蠶豆提供營養 。 特別是對于沒有種過蠶豆的地塊 ， 補充根瘤菌可以盡早結瘤 。 接種根瘤菌是用種蠶豆的表土 ， 每畝撒150公斤 。 二是將200克根瘤菌與20公斤蠶豆種子混合 。 它是每畝250克根瘤菌肥 ， 拌入細土 ， 然后施入穴內 。
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4.整地：中國南方大部分蠶豆都種在水田里 。 一般在水稻蠟熟期開背溝、側溝、橫溝排水 。 播種前 ， 開倉整地 ， 開倉寬170-200 cm ， 溝寬33 cm ， 溝深25 cm ， 然后精細平整播種 。 不耕就開箱子 ， 撬窩播豆 ， 這是我老家的種植方式 。
【孕婦可以吃蘭花豆和蠶豆嗎 蠶豆怎么做蘭花豆】5.確保播種的植物數量 。 要保證蠶豆產量 ， 必須保證一定數量的基本苗 ， 爭取有效枝多、莢多、百粒重 。 一般大粒種子每畝基本苗15000-15000株 ， 中粒種子14000-17000株 ， 小粒種子20000株左右 。 因此播種的行距為40-50厘米 ， 穴距為27-30厘米 ， 每穴播種2-3粒 ， 大粒少 ， 小粒多 。
6.田間管理：主要是施肥 。 蠶豆根瘤菌可以固定空氣中的氮 ， 為植物生長提供一部分氮 ， 但其中三分之一的氮必須從土壤中吸收 。 所以肥料要施好 ， 一般每畝腐熟農家肥500公斤 ， 磷肥25公斤 。 蠶豆生長期可結合抗旱 ， 每畝可施500公斤干凈糞水 。 之后根據蠶豆的生長情況和實際情況 ， 可以補充適量的磷鉀肥 ， 有利于增加角果數和粒重 。
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