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今天做了蔥油鮑魚片， 清爽可口， 招待客人也不會失禮！
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1.鮮鮑魚洗凈備用 。
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2.將小蔥的一半切成蔥段， 煮小蔥 。
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3.另一半切成蔥絲 。
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4、調好醬料， 兩勺生抽， 一勺蠔油和兩勺涼開水拌勻 。
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5.鍋中燒開水， 鮑魚煮1分鐘， 關火， 小火燜5分鐘撈出 。
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6.將煮熟的鮑魚去內臟后切片 。
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7.將鮑魚切片放入盤中， 表面放上蔥花絲 。
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8.鍋內熱油放入蔥燒開蔥油， 炸至蔥變黃變色 。
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9.將調好的醬料倒入盤中， 倒入洋蔥油 。
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【鮑魚片的做法有哪幾種 鮑魚片是什么做的】10、好吃， 肉質鮮嫩， 緊實的實彈牙齒
1.提高免疫力
鮑魚肉中可以提取出一種叫做寶琳的生物活性物質 。 實驗表明， 它能提高免疫力， 破壞癌細胞的代謝過程， 增加抑瘤率， 但不損害機體正常細胞， 對機體免疫系統有保護作用 。
2.調經潤腸
鮑魚能雙向調節血壓， 是因為它能“滋陰平肝強腎”， 調節腎上腺分泌 。 鮑魚具有調經、潤燥、利腸的功效， 可治療月經不調、便秘等疾病 。
3.促進成長和發展
鮑魚含有豐富的維生素， 尤其是維生素A， 是保護皮膚健康和視力、增強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素 。
4.藥用價值
鮑魚的殼在中醫上被稱為石決明， 因其具有明目的功效， 在古籍中也被稱為“千里光” 。 石決明還具有清熱平肝、滋陰潛陽的功效， 可用于治療頭暈、高血壓等炎癥 。
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