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第三類：腌制食品
對于肝病患者 ， 也要嚴格杜絕各種腌制食品 。 腌制食品含鹽量高 ， 長期存放后會產生一種叫亞硝酸鹽的有害物質 。 長期食用腌制食品會增加肝臟的解毒排毒負擔 ， 還會影響肝臟的再生修復能力 ， 給肝臟增加壓力 。
第四類：動物內臟
【肝膽不好排毒功能差怎么調理？肝膽不能吃的五種食物，看完后，完全明白了】動物的內臟被認為是許多人的一種小吃 。 動物內臟富含鐵元素 ， 可預防缺鐵性貧血 。 此外 ， 動物內臟的膽固醇含量也很高 。 長期攝入過量的動物內臟 ， 會導致體內膽固醇和甘油三酯含量增加 ， 增加高脂血癥的風險 。
太油膩的食物進入體內還會抑制肝臟的再生和修復能力 ， 導致肝功能持續下降 ， 不利于肝病的恢復 。 想養肝請盡量少吃 。
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類型5:黃豆芽
肝病患者 ， 尤其是肝硬化、肝癌晚期患者 ， 在飲食方面盡量選擇軟食 ， 不要吃太硬的食物 。 太硬的食物不利于消化吸收 ， 還會加重肝損傷的幾率 。
雖然黃豆芽是常見的蔬菜 ， 而且其中一些食物纖維含量很高 ， 但對于肝病晚期患者來說 ， 消化起來極其困難 。 黃豆芽含有大量粗纖維 ， 會導致胃食管靜脈曲張破裂 ， 影響肝臟修復能力 。
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