白地瓜吃了對身體有什么好處？每天一個紅薯好不好，點開這里告訴你! _生活百科

直接吃

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紅薯是一種可以直接食用的食物。吃紅薯前要用清水洗凈，然后去皮，把皮切成塊，放在盤子里，用叉子或牙簽直接吃。鮮紅薯吃起來又脆又甜。直接吃味道特別好，還能潤腸通便，防止肥胖。
油炸紅薯

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【配料：】紅薯，鹽，味精。
【白地瓜吃了對身體有什么好處？每天一個紅薯好不好，點開這里告訴你!】[具體步驟：]
1.紅薯撕去皮，洗凈，切片；
2、起油鍋，油溫差不多八成熱，下紅薯煸炒；
3.翻炒至變色。加入鹽和味精即可食用。
白薯糕

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【食材：】紅薯50g，糯米粉3勺，面粉1勺。
[具體步驟：]
1.紅薯洗凈去皮；
2.切成小顆粒；
3.加入糯米粉、面粉、糖、鹽，再加入少量水，做成面糊；
4.用勺子舀到煎鍋里；
5、開小火慢煎；
6.煎至金黃熟透。
紅薯炒肉片

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【配料：】紅薯、瘦豬肉、油、鹽、醬油、料酒、水淀粉、青椒、蔥、辣醬、雞精、蒜、姜。
[具體步驟：]
1.豬肉瘦肉切片，加入醬油、鹽、料酒，腌制15分鐘，紅薯去皮切片，大蔥切片，青椒切片；
2、起油鍋，放入姜蒜爆香，放入大蔥和辣椒翻炒片刻，再放入紅薯繼續翻炒；
3.加入腌制好的肉片翻炒。用醬油、料酒、鹽、辣醬煮。最后加入雞精攪拌均勻出鍋。
白薯粥

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【配料：】紅薯、粳米、白糖。
[具體步驟：]
1.選一個新鮮的，又大又重的紅薯，洗干凈。可以不用刀，直接從蒂上把皮撕下來，保留整個果肉，然后把果肉切成小方塊備用。
2.糯米或小米洗凈后，用清水浸泡30分鐘。
3.將米和水按1: 8的比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，大火煮。水開后可用中火或小火煨。
4.關火，直到米飯開花。加一點白糖就可以吃了。白糖可以根據自己的喜好添加。
混合紅薯

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【配料：】紅薯，白糖。
[具體步驟：]
1.紅薯去皮切片，放入盤中；
2.撒上白糖，和紅薯拌勻；
3.腌制10分鐘即可食用。
三叔糖水

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【食材：】紅薯1個，地瓜1個，紫薯1個，冰糖適量，百合適量，枸杞適量。
[具體步驟：]
1.將三種洗凈，去皮，切成小塊；
2.鍋里加水，放入三個土豆；
3.加入冰糖和百合；
4.大火燒開，中小火煮30分鐘。這個時候紅薯和紫薯都很軟；
5.加入枸杞，再煮一分鐘。
紅薯白菜餃子

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【食材：】紅薯、白菜、蔥、豬肉、生粉適量、醬油適量、鹽適量。
[具體步驟：]
1.紅薯、白菜、洋蔥切粒備用；
2.將豬肉切碎，加入生粉、醬油和鹽，攪拌均勻，然后加入切碎的紅薯、卷心菜和洋蔥，再次攪拌，得到餡料；
3.然后用餃子皮把餡包起來做餃子，可以煮，可以炸，可以煮，也可以蒸。絕對好吃又有營養。