導語:自從學會了奶酪面包的這種做法 , 我一個月就省了幾百塊錢 , 而且很好吃 。
我很喜歡面包 , 各種口味都喜歡 。 每次路過一家糖果店 , 都會忍不住往里面看一眼 。 我只要繞著走兩圈 , 幾十塊錢的面包又要打包了 。 走來走去的目的是買 , 不只是看 , 更不要說美食了 。 對于一個健康的人來說 , 誰能抗拒美食呢?

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面包可以是我們的主食 , 如早餐、面包和含蛋白質的牛奶等 。 簡單美味的早餐 。 面包也可以作為外出的零食 。 最大的好處就是干凈方便 , 便于攜帶 。 也可以作為朋友約會的下午茶 , 用途很多 。 今年最受歡迎的面包就是這種面包 , 女士們喜歡吃的奶酪面包 。 不僅女士喜歡 , 我也經常看到很多阿姨買 。 熱愛美食是每個人的天性 , 無法抗拒 。 下面給大家分享一下 。

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做法:我一般是提前從冰箱里拿出黃油 , 在室溫下軟化 , 軟化后放入面粉中 , 揉成面團 , 用黃油做面包 。 不加黃油就是饅頭 , 味道和外觀都不像面包 。 將面團揉更長時間 , 至少30分鐘 , 直到成膜 , 然后放在室溫下 , 直到它打開 。 最好把方便袋蓋好 , 保持不透氣 。
提示:
如果力氣沒那么大 , 家里有面包機或者和面機 , 最好用機器 , 省時省力 。 我喜歡干體力活 , 所以只是鍛煉 。
面團發酵后 , 取出放在面板上 。 撒一層面粉開始揉面 。 揉起來需要一點力氣 。 制作奶酪面板需要2次 。 這一次 , 我們正在制作面包胚 。 我們可以用一個做蛋糕的模具 , 把面團放進去 , 或者做成你喜歡的形狀 , 這取決于你家里烤箱的大小 。

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面包需要發酵兩次 。 放入模具后 , 不要馬上烘烤 。 放入蒸鍋或熱開水中再次發酵 , 直到出現大量蜂窩 。 你可以烤它 。
烤箱溫度180度 , 中層或下層都可以 。 大約需要30分鐘 。 我的烤箱比較小 , 所以我覺得這個溫度還可以 。 如果家里烤箱大 , 可以稍微調制一下 。 烤好后開始脫模 , 倒出面餅胚 。 接下來 , 我們做奶酪餡 。

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用電動打蛋器將淡奶油和其他配料打至無顆粒的光滑泡沫狀 。 然后把烤好的面包切成兩半或中間 。 把奶酪涂進去 。 抹好后撒上一層脫脂奶粉 , 放在盤子里 , 就可以吃了 。
也可以點綴自己喜歡的水果 , 比如這個季節吃的橘子或橙子 。 都很不錯 , 富含維生素c , 剛做的芝士面包吃起來有點溫熱 , 很好吃 。 個人覺得比甜品店的好 , 不是很甜 , 也沒有那么多多糖 。

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其實奶酪面包的吃法和方法有很多 。 比如我們家里有小伙伴 , 可以買一些動物或者心形的模具 , 放在里面烤 。 烘焙后 , 讓孩子們涂上奶酪 , 享受制作過程 。 你也可以把喜歡的奧利奧餅干放在奶酪中間 。
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