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心情不好適合吃什么美食？心情壓抑吃什么藥，真心是好文章

小知識

今天 ， 你和你的男朋友/女朋友分手了 ， 你有一份糟糕的工作 ， 或者你只是太累了不想做飯 。 你渴望安慰 ， 渴望能撫慰你心情的東西 。 所以 ， 你伸手去拿.沙拉？

心情不好適合吃什么美食？心情壓抑吃什么藥，真心是好文章

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也許不是 。
但如果你想要快樂 ， 那些綠葉蔬菜是比一桶冰淇淋或一碗通心粉和奶酪更好的選擇 。
營養精神病學家、麻省總醫院營養和代謝精神病學主任烏瑪奈杜博士(Uma Naidoo)表示 ， 一些食物可能會讓你一開始感覺很好 ， 但安慰性食物最終會讓你的大腦感到不舒服 。
吃冰淇淋和高碳水化合物食物會讓人感覺很好 ， 因為它會將色氨酸送到大腦 。 奈杜在2020年出版了一本書 ， 探討了食物、情緒和大腦之間的聯系 。 色氨酸是一種氨基酸 ， 可以幫助身體制造血清素 ， 血清素是一種促進情緒的激素 。 但這種良好的感覺會讓人上癮 ， 導致身體對食物產生渴望 ， 最終會讓心情變得壓抑 ， 因為這樣也會使血糖升高 。 高糖、精制面粉或飽和脂肪的食物會引發炎癥 ， 這與抑郁癥密切相關 。
相反 ， 研究表明 ， 多吃水果、蔬菜、魚和全谷物可以對抗炎癥 ， 從而降低患抑郁癥的風險 。 2018年發表在《英國營養學雜志》(英國營養學雜志)上的18項研究的薈萃分析顯示 ， 每攝入100g水果或蔬菜 ， 抑郁風險會降低5% 。
但是因為沙拉不會立刻產生快感 ， 所以人們不會把它和積極的情緒聯系在一起 。 醫生不會說：“吃綠葉蔬菜 ， 因為它們最終會改善你的情緒 。 ”人們需要明白吃彩色沙拉的目的 。
【心情不好適合吃什么美食？心情壓抑吃什么藥，真心是好文章】魁北克市拉瓦爾大學醫學院社會和預防醫學系副教授米歇爾盧卡斯(Michel Lucas)表示 ， 人們不吃健康食物來改善情緒的另一個原因是他們“不一定為了健康而吃” 。
他說：“吃是一種社會行為 ， 與我們的文化和情感記憶有關 。 例如 ， 能喚起童年記憶的食物能帶來安慰 ， 不管它們對我們的健康有沒有好處 。 ”
"我們經常忘記吃飯是一種享受 。 "盧卡斯建議人們嘗試吃更多種類的新鮮完整的食物 ， 并嘗試烹飪以發現新的口味和體驗 ， 使用能夠激發食物自然風味的香料 。
我們需要和我們吃的食物建立一種不同的關系 。 如果你喜歡檸檬 ， 新鮮檸檬皮和人工檸檬汁的味道完全不同 。 遠離過度加工 ， 遠離過度加工的體驗 。
吃天然食物和全植物性飲食是在飲食中最大化你心情的最好方法 。 不過偶爾吃點對你不好的也沒關系 。 更重要的是你每天吃什么 。
奈杜建議慢慢改變飲食習慣 。 從減少導致抑郁的食物開始 。 這些食物包括纖維含量很少的加工、高度精制的食物 ， 如垃圾食品和用加工植物油、反式脂肪、人工甜味劑烹飪的快餐以及添加糖的食物 。
然后你需要補充富含纖維的食物和富含葉酸的食物 。 葉酸是一種必需的營養素 ， 已被證明可以緩解抑郁癥 。 這些對情緒的改善非常重要 ， 可以在深色綠葉蔬菜、水果、堅果、豆類、豌豆、魚和其他食物中找到 。 菠菜、抱子甘藍和蘆筍尤其富含葉酸 。
許多香料 ， 如生姜、姜黃和黑胡椒 ， 也有助于對抗炎癥 。 富含脂肪的魚類和亞麻籽中的-3脂肪酸也是如此 。
但是 ， 不要期待立竿見影的效果 。
這不是一個快速的解決方案 。 這不是一夜之間發生的 。 如果你只吃一次姜黃 ， 不會改變你的心情 。 但是如果你把它融入到你的生活方式中 ， 每天用大蒜烹飪 ， 加入一點香料 ， 在飲食中多吃蔬菜 ， 豆類 ， 種子和堅果 ， 隨著時間的推移 ， 你會開始看到差異 。

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