吃平菇好處？吃平菇會長胖嗎，請收藏，看文章！( 二 ) _生活百科

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特定制造方法
第一步：準備食材。里脊肉300克，干香菇30克，姜1小塊，黃醬150克，甜面醬150克。
第二步：浸泡干蘑菇，然后清洗干凈。
第三步：牛肉切粒，香菇切粉，生姜切粉備用。
第四步：將黃醬和甜面醬放入大碗中，然后倒入100ml水，攪拌均勻備用。
第五步：鍋中倒入適量的油。油熱時，將牛肉粒放入鍋中炒香。

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第六步：翻炒，直到牛肉變成白色
第八步：在鍋里炒香菇。
第九步：將醬汁倒入鍋中，翻炒均勻。
第十步：小火煸炒至醬汁更濃更重，有油滲出時關火。
第四種方式：手撕杏鮑菇。
杏鮑菇絲味道很好，像肉和五花肉。配上青紅椒和蠔油，麻辣鮮香。制作很簡單，十分鐘就能上桌。因此，我建議你試一試。
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具體制作方法
第一步：準備食材。杏鮑菇2根、尖椒1個、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步：把杏鮑菇撕成條、尖椒切絲、紅辣椒切絲、蒜切末備用。
第三步：鍋中倒入適量底油，油熱后放入蒜末和紅辣椒煸炒出香味。

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第四步：將杏鮑菇放入鍋中煸炒兩分鐘。
第五步：調味。往鍋里放入兩勺蠔油，1勺糖，1勺鹽，1勺生抽翻炒勻均。
第六步：將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒。
第七步：出鍋前淋少許香油即可。
第五道：砂鍋素什錦
這道菜吃起來清淡適口，鮮味十足。做法也非常簡單，只有短短的幾個步驟。食材完全可以隨自己的喜好來選擇。總之，味美、簡單又實用。

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具體制作方法
第一步：準備食材。豆腐半塊、香菇四五個、干豆皮1張、杏鮑菇1根、胡蘿卜1根、金針菇1小把、油菜適量、蔥適量、姜適量。（做完才發現圖片中有個亂入的冬筍。額…可能它是來打醬油的吧~求忽略~）
第二步：將豆腐、香菇、干皮豆、杏鮑菇、胡蘿卜、姜分別切片，蔥切段備用。
第三步：往平底鍋內倒入適量的油，油熱后將豆腐放入平底鍋內，小火煎至兩面微黃。（全程一定要用小火哦~）

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第四步：將蔥段和姜片放入鍋底，然后依次將干皮豆、香菇、杏鮑菇、胡蘿卜、豆腐放入砂鍋中，再倒入1碗清水。（使用清水，味道略清淡些。也可以倒入一碗高湯，味道會更加鮮美。）
第五步：大火煮開后轉小火燉2-3分鐘。
第六步：將金針菇和油菜放入鍋中再次燒開，然后放入2勺鹽、1勺雞精、1勺白胡椒粉調味，出鍋前可再淋少許香油味道更好。（易熟的蔬菜一定要后放哦~）
第六道：軟炸蘑菇
這道軟炸蘑菇，表皮酥脆，里面柔韌軟嫩，再夾雜著椒鹽的香麻，讓人越嚼越香。這道菜用料簡單，制作方法也簡單。只需要注意幾點，一定可以做好。