你吃過日本傳統食物納豆嗎?如果你沒嘗過,那你一定聽過它的名字 。 雖然獨特的粘度和氣味讓你難以接受,但其實吃納豆對身體有好處 。 據說這是日本長壽的秘訣之一!我會在這篇文章里教你最正宗的納豆吃法!

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“納豆”是大豆經納豆菌發酵后的一種日本食品 。 納豆的起源可以追溯到公元前10世紀到公元3世紀中葉,歷史相當古老 。 據說在江戶時代(1603-1868年)就被商業化了,從此成為日本人必不可少的早餐食品之一 。

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現在全日本的超市、食品店、便利店,100日元就能買到三盒納豆 。 富含維生素K、大豆蛋白、植物纖維等 。 是一種美味健康的食品,相當受歡迎 。 發酵產生的納豆芽孢桿菌具有獨特的味道 。 有人喜歡,有人不喜歡 。 他們的偏好相當兩極 。

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“豆”作為一種原料,由于大小、品種、加工方法的不同,會產生不同的種類 。

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從左起,根據豆的大小,納豆可分為大、中、小粒 。
為了方便還有幾杯納豆 。
此外,由碎大豆發酵制成的“碎納豆”也相當有名 。

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1.首先打開包裝 。 取出醬油和黃芥末做納豆 。

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2.然后撕掉上面的透明膜 。

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3.多次攪拌納豆 。 據說越攪拌粘度越高,越好吃!

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4.然后倒入醬油和黃芥末 。

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5.再攪拌 。

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6.可以和米飯一起嘗,光是嘗納豆就很好吃 。

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因為納豆的粘性很大,在取出透明膜的時候如果不注意很容易弄臟手 。 所以,這一次,我來告訴你如何完美的取出透明膜 。

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1.蓋子打開后,用手抓住透明膜 。

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2.旋轉收起納豆的牽牛花 。

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3.將透明膜放回蓋子上 。

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1.打開蓋子 。

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2.將容器中的透明膜從一角拉出 。

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3.蓋上蓋子,迅速拉出透明膜 。

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對于怕納豆味道的人,這里推薦,可以加一些食材來享用 。 只要加一點配料或調味料就更美味了,還能緩解納豆特有的味道 。
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