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中醫春季飲食養生應遵循的原則是 春季飲食養生講座

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在春季養生，需要主要哪些養生飲食的原則中醫中肝屬木，脾屬土，如果木過旺會克伐脾土，因此，春季需要養肝，在此同時也要預防肝氣過旺或郁結而影響脾胃 。如果脾胃比較虛弱，那么春季就要適當增加健脾食物，例如小米粥、山藥粥、蓮子大棗粥等，健脾非常好 。
1，主要是是以生發陽氣為主，所以要多吃一些易生發的食物，比如韭菜、蔥、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春筍、香椿等，都是春季比較適合的季節蔬菜 。
2，在春季易肝陽上亢，因此脾氣比較大，可以適當的增加一些清肝降火的食物，比如薺菜、婆婆丁、馬齒莧、苦菜、莧菜等 。芹菜、菠菜也是春季滋陰平肝的主要食物 。
3,春季溫度回升，正是細菌開始滋生的時間段，很容易誘發感冒等各種疾病，因此平時免疫力不好的小伙伴，需要多吃一些蔥、蒜、蒜薹、野菜等殺菌食物，這樣可以抑制病菌的繁殖 。
4、 如果你的肝火比較旺，還伴有高血壓，那么在春季比較適合喝菊花茶，中醫講菊花性涼，降肝火非常好 。在泡茶的時候添加適量的枸杞，能夠起到滋補肝陰的效果 。
5、在春季肝火旺盛的時候，盡量不吃或者少吃羊肉、狗肉等性熱食物，這樣很容易助推肝生火，不利于養肝 。?中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：1.主食中選擇高熱量的食物；2.保證充足的優質蛋白質；3.保證充足的維生素 。
所謂高熱量的食物，是指除主食中米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物 。所謂優質蛋白質，是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等 。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c，是增強體質，抵御疾病的重要物質 。
春季的飲食調養可分為三個時期進行 。
早春時期，為冬春交換之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜于進食偏于溫熱的食物 。飲食原則為選擇熱量較高的主食，并注意補充足夠的蛋白質 。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等 。例如早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克，小菜適量 。午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量 。晚餐：主食100克，蛋魚肉類（或豆制品）50克，青菜200克，豆粥1碗 。
春季中期，為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行 。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用 。
春季晚期，為春夏交換之時，氣溫偏熱，所以宜于進食清淡的食物 。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜 。例如早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量 。午餐：主食150克，魚蛋肉類（或豆制品）50克，青菜250克，菜湯適量 。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗 。
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益 。
中醫春季飲食養生應遵循的原則是 春季飲食養生講座
春季養生,春季養生食譜,春季養肝粥,春季養肝吃什么|好豆美食專題春季養生，重在養肝 。《黃帝內經》中說：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮 。”陽春三月，大地回暖、萬物復蘇的季節，處處彌漫著生機勃勃的氣息 。肝屬木，春天草木叢生，肝臟也喜歡自由自在地生發，中醫認為“天人相應”，此時人體內的陽氣也有待生發，因此春天是養肝護肝的好季節 。春季，人們面臨“肝火旺盛”、“久視傷肝”等問題，宜多吃些養肝護肝的食物，保持心情舒暢、精神愉快，為一年的身體健康和好心情打下良好的基礎！

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