冬瓜牛肉丸子湯的做法冬瓜牛肉丸子湯做法 _生活百科

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1、牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜適量，精鹽適量，五香粉適量，香油適量，玉米油適量，淀粉適量，雞蛋1個，蔥花適量，姜末適量，味精適量。
2、牛肉洗凈，牛肉洗凈后切塊，和蔥姜一起放入料理機。
3、10秒鐘即成肉餡。
4、放入調料按順時針方向攪動，并分三次加入適量的水，最后放油哦。
5、冬瓜切成丁，這樣好熟還方便孩子食用。
6、冬瓜變身冬瓜丁啦。
7、備好蔥花和香菜，這可是提味的關鍵哦。
8、鍋內放入清水，等鍋邊微微有水泡時，開始下丸子啦。
9、丸子煮一個開就下冬瓜塊吧，然后根據自己的口味放入鹽·胡椒粉·味精等。
【冬瓜牛肉丸子湯的做法冬瓜牛肉丸子湯做法】10、簡單好喝的冬瓜丁牛肉丸子湯就做好啦，撒入蔥花香菜即可。