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1、用料：桂花2克、粘米粉150克、奶粉20克、糖50克、酵母3克、牛奶180克 。
2、桂花洗干凈浸泡15分鐘 。
3、把所有食材都放入盆中 。
4、加入牛奶混合均勻 。
5、蓋保鮮膜在溫暖的環(huán)境下發(fā)酵40分鐘左右 ， 明顯液面增長很多 ， 然后攪勻 。
6、放入紙杯中6分滿 ， 繼續(xù)發(fā)酵20分鐘 。
7、放入蒸烤箱中 ， 蒸20分鐘取出 。
【桂花米糕的做法松軟又好吃 桂花米糕怎么做才松軟】8、再淋上少許桂花醬即可 。
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