綠豆肉粽子的做法綠豆肉粽子的做法介紹 _生活百科

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1、食材：糯米1000g、綠豆150g、豬肉300g、粽葉50片。
2、準備好綠豆粽子所需食材。
3、將綠豆與糯米混合拌勻。
4、將準備好的豬肉切塊，大小適中即可，加適量鹽調味拌勻備好腌制。
5、將拌勻的糯米綠豆用清水淘洗。
6、將備好的粽葉用清水洗凈。
7、取出兩片洗好的粽葉疊放在一起，并將底部卷成尖角。
8、先將底部放入少量拌好的糯米和綠豆，之后可以放入腌制好的肉塊，最后用糯米綠豆封頂即可。
【綠豆肉粽子的做法綠豆肉粽子的做法介紹】9、填滿后包成粽子型，用線扎緊即可，放入鍋中清水煮三個小時即可。