金駿眉是什么味道?金駿眉介紹:香氣濃郁(剛開始是蜜香味 , 后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁 。稠度好,回甘快好 。茶湯甜醇 , 泡濃有粘稠感 。
金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇 。其泡出后出湯好似滴油一樣 , 實(shí)在是視覺和味覺的絕妙享受 。
正宗金駿眉最大的特點(diǎn)是:外形細(xì)長(zhǎng)如眉,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,即有傳統(tǒng)的果香、薯香,又有明顯的蜜香、花香;茶湯色澤較淡,金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤(rùn);相當(dāng)耐泡,用功夫茶泡法(蓋碗),3克干茶,十泡猶有韻味 。
擴(kuò)展資料:
主要功效:
1.金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤 。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎 。
2.金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物 。
3.金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用 。
4.金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死 。可用于治療腸道疾?。緇袈?lián)u⑸撕⒘〖病⒊ρ椎?。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用 。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效 。
5.金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝 。
6.金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” 。
參考資料:百度百科.金駿眉
【金駿眉是什么香】金駿眉味道有三個(gè)特點(diǎn):有蜜花果綜合香 , 回甘好 , 醇厚潤(rùn)滑 。
正宗金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實(shí);色澤為金、黃、黑相間,色潤(rùn);開湯湯色為金黃色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型;啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、熱、溫不同時(shí)嗅之 , 底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿甘甜;葉底舒展后 , 芽尖鮮活,秀挺亮麗 , 葉色呈古銅色 。總之,金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品 。
擴(kuò)展資料:
創(chuàng)制年代:
2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì) , 在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新融合,研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉 。[3-5]
名字由來:
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色 。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采 , 而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金 , 表明為一種頂級(jí)紅茶,故取名“金”字;
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名 , 金駿眉以茶芽這原料,茶型修長(zhǎng)如眉 , “眉”還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉 。
參考鏈接:金駿眉百度百科
###其它資料參考###金駿眉分幾種香型?
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