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海鮮菇排骨怎么做好吃( 二 )

生活百科排骨


7.洗好的海鮮菇倒入湯中
8.大火煮開后加適量鹽即可
###其它資料參考###海鮮菇排骨湯的做法
1.海鮮菇洗凈掰開
2.蘿卜去掉外皮
3.蘿卜切塊
4.生姜大蒜切片，蔥切末
5.排骨冷水下鍋飛水
6.煮開
7.去掉浮沫
8.撈出放入電壓力鍋內
9.再放入蘿卜
10.放入海鮮菇
11.加入生姜大蒜
12.倒入白醋
13.放適量水
14.電壓力鍋接通電源，選擇靚湯鍵
15.煮好要等它自動放氣才能開蓋哦
16.加入鹽
17.加入雞精
18.放蔥花
###其它資料參考###絲瓜海鮮菇排骨湯怎么做，甘甜鮮美吃不膩呢？絲瓜營養豐富，含有蛋白質、多種營養元素、胡羅卜素、鉀、磷、鈣等，是瓜類蔬菜中營養成分較強的蔬菜水果之一 。絲瓜食用方法多種多樣，除開炒食、熬湯，還能夠蒸食等 。自小最經常品嘗到的就是絲瓜湯了 。
母親將五花肉下鍋煮八成熟，撈起來 ， 剩下的湯里添加絲瓜煮一煮 ， 鮮香十足 。現如今 ， 除開絲瓜，多多了海鮮菇、一根排骨，三人午飯里，此湯上桌不足喝過，三種食材有葷有辣，簡易一煮就上桌，味美營養豐富 。詳盡作法呈上，感謝大家支持 。絲瓜海鮮菇排骨湯：絲瓜1根、排骨1根、海鮮菇適當、姜、蔥、枸杞適當、精鹽適量、植物油少量 。
第1步排骨解決整潔后，略微煎一煎至掉色，添加沸水，走紅蒸制，將煮沸以前會出現一些白沫子 ， 除去白沫子以后 ， 大紅煮5min，轉至石鍋中，添加姜和蔥，小火燉煮；
第2步海鮮菇洗一洗后切條，蘑菇類食材比較美味 ， 且含有碳水化合物等多種多樣營養元素，入湯后 ， 鮮上添鮮，營養價值也更豐富；
第3步絲瓜 ， 選購絲瓜時，觀查表層無損傷、顏色翠綠色、長細且圓潤，削皮預留；
第4步絲瓜切割成滾刀塊，絲瓜切完以后可泡于水里 ， 或用清洗一下撈起來，或立即下鍋翻炒 ， 避免氧化發黑；
第5步排骨湯燉約20min，添加海鮮菇煮五、六分鐘后，再添加絲瓜同煮，將絲瓜略微煮軟后就可以調料上桌，添加幾顆枸杞，漂亮美味 。
絲瓜、海鮮菇、排骨，三種食材營養搭配，美味可口且營養豐富，大家也經常說立秋后食補，這道湯就非常好，既可清熱祛火防秋天干燥，還可以食補，豐富多彩的維生素、膳食纖維素、多種礦物質等多種多樣營養元素，作法簡易美味可口，有這樣湯上桌，每次都光碟，喜歡就試試吧 。

###其它資料參考###香菇排骨湯做法
材料
排骨400克、干香菇6朵 。
配料:姜、香蔥、酒、鹽 。
做法
1、干香菇用冷水浸泡4小時 ， 香蔥打結、2小塊姜去皮、用刀拍松
2、排骨入砂鍋，加冷水、1塊姜、酒，大火燒開，有浮沫出來，倒掉，將排骨沖洗干凈
3、砂鍋中重新入排骨 ， 加冷水、1塊姜、蔥結、酒，加蓋 ， 大火燒開后轉小火，煲1個半小時
4、開蓋 ， 入香菇，燒開后小火繼續煲半小時，加鹽，再煲15分鐘，最后灑上蔥花 。
海鮮菇排骨湯的做法
材料：蝦仁35克、鮮干貝2粒、蘑菇35克、洋蔥1/4個、紅蘿卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鮮奶50毫升、鹽1小匙、黑胡椒粉少許
配料：防風5克、白術10克、甘草5克、紅棗3顆
步驟：
1、將藥材洗凈 ， 打包煮沸，濾取藥汁備用 。蝦仁洗凈（除腸泥后）切小丁 ， 其他材料照做 。2、鍋燒熱，放入奶油，爆香洋蔥丁，再倒入做法1的湯汁，紅蘿卜丁等其他材料，煮滾后即可盛盤，再撒上少許胡椒粉即可 。

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