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黑茶篾簍包裝怎么拆開( 三 )


裸茶、包裝茶、不同類產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放 , 盡量避免串味,影響原生風味 。
(4)無異味:
包裝茶拿回家中,要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等,如有異味,應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝,再放置在干燥通風無異味處收藏 。
###其它資料參考###如是學茶之四—黑茶篇
黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名 。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分布,主要分類為:
湘 湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)
v 湖北青磚茶、
川 四川雅安藏茶、
皖 安徽古黟黑茶(安茶)
桂 廣西六堡茶
滇 云南普洱熟茶
一、v 湖北青磚茶
茶興則古鎮(zhèn)興—1861年,漢口開埠,俄國人在漢口和羊樓洞建立了磚茶工廠 。當年,中國第一塊機制青磚茶在羊樓洞誕生 。在這一年,俄商先后在羊樓洞開設(shè)了順豐、新泰、阜昌三個制作磚茶的茶莊,隨后,英、日、德等其它國家商人聞風而來 。
新中國成立后 , 僅存的5家茶廠合并成羊樓洞茶廠,同年改稱華中茶葉公司羊樓洞磚茶廠 。1953年,該廠遷至現(xiàn)在趙李橋鎮(zhèn),更名為中國茶葉公司湖北省趙李橋茶廠,成為擁有幾千人的國營企業(yè) 。2009年改制后,青磚茶再振雄風,遠銷海內(nèi)外 。2019“一帶一路”國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會將于10月29日在赤壁開幕 。目前“羊樓洞·世界茶葉第一古鎮(zhèn)”正在緊鑼密鼓施工 。
赤壁青磚茶已有百多年的生產(chǎn)歷史 。它以老青茶為原料 , 經(jīng)壓制而成 。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分 。其中三四面,即面層部分質(zhì)量最好 。
青磚茶色澤為青褐,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永 。最外一層稱灑面,原料的質(zhì)量最好 , 最里面的一層稱二面,質(zhì)量稍差,這兩層之間的一層稱里茶,質(zhì)量較差 。
青磚的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,湯色橙紅,滋味醇和 。飲用青磚茶,除生津解渴外 , 還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效 。青磚茶主要銷往內(nèi)蒙古等西北地區(qū) 。
青磚茶飲用時需將茶磚破碎 , 放進特制的水壺中加水煎煮,茶汗?jié)庀憧煽冢哂星逍奶嵘瘢蛑箍剩擞?nbsp;, 化滯利胃,殺菌收斂 , 治療腹瀉等多種功效 , 陳磚茶效果更好 。
二、湖南黑茶
茯磚茶約在1860年前后問世 。當時用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90公斤一塊茯磚茶的篾簍大包,運往陜西涇陽筑制茯磚 。茯磚早期稱“湖茶”,因在伏天加工,故又稱“伏茶” , 因原料送到?jīng)荜栔疲址Q“涇陽磚” 。
長滿金花的茯茶也被稱為“金花茯茶” 。金花是一種對人體有益的益生菌體,呈金黃色顆粒狀,只有在特定的環(huán)境下才能生長,
湖南茯磚茶屬于黑茶,是發(fā)酵茶始祖 。制作茯磚茶以湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料 。目前生產(chǎn)的茯磚茶,分特制和普通兩個品種,它們之間的主要區(qū)別,在于原料的拼配不同,特制茯磚磚面色澤黑褐 , 普通茯磚磚面色澤黃褐 。
茯茶在發(fā)酵的過程中 , 存在著穩(wěn)定且純正的金花菌群,后面再加上適當?shù)臏囟取穸扰c時間,金花就能在茯茶中自然地生長出來 。長滿金花的茯茶也被稱為“金花茯茶” 。金花是一種對人體有益的益生菌體,呈金黃色顆粒狀,只有在特定的環(huán)境下才能生長 。

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