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賣茶具有什么講究

生活百科茶具

買茶具有什么講究嗎？？？買茶具有講究 不同茶葉配不同的茶具選擇茶具 ， 除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色 。只有將茶具的功能、質地、色澤三者諧調，才能選配出完美的茶具 。陶瓷器的色澤與胎或釉中所含礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤 。陶器通常用含氧化鐵的黏土燒制 ， 只是燒制溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色 。而瓷器的花色歷來品種豐富，健康茶變化多端 。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫 。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：綠茶：透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋 。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯 。花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯 。黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯 。紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具 。白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷 。烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳 。茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用 。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來，沖泡得好 ， 也不是易事，要根據茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到 。現代人生活節奏快，“道具”簡單、泡法自由的傳統式泡法十分適合大眾 。一般人在家中或辦公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法簡便 ， 但因茶葉與茶湯一起浸泡，易使茶湯苦澀難喝；比較實用的是泡大壺茶，但要按一定的比率來放置茶葉與水量 ， 一般標準比率為茶葉∶水＝1∶50，大約沖泡5至6分鐘后，把茶湯倒入另外的容器內 ， 再慢慢飲用；如需同壺再泡，加入開水即可，但宜加長沖泡時間 。比較講究的泡茶方式是茶藝泡茶，在生活中加入了藝術的因素 。首先得準備一套茶具，包含茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等 。先將茶葉置入茶壺內 ， 置入量約為壺之1/3-1/2，沖入開水，蓋妥壺蓋，第一泡約60秒即倒出，倒茶時應來回倒入茶杯內 ， 以求茶湯濃淡均勻 。但常有人將第一泡茶以數秒鐘沖泡后，倒入茶杯和茶盅內 ， 再倒掉不喝，此乃為提高茶壺及茶杯溫度，以促進茶葉香氣的揮發，稱之為“溫潤泡” 。要喝第二泡時，再沖入開水，往后每一泡，時間應順延15-20秒，即可倒出飲用 。
中國茶具介紹
有了好茶好水，還要好做茶具 。選用雅觀，優質的茶具、襯托茶湯的液色，保持濃郁的茶香，是領略品茗情趣不可缺少的條件 。
所謂茶具，是指與泡飲茶葉有關的專門器具 。人類最初煮飲茶葉，都使用當時日常的飲食器具，沒有專用茶具 。到了飲茶盛行以后，才發明了茶壺、茶杯、茶碗、茶盤等等茶具 。
中國的陶瓷業的發展
我國茶具歷史悠久，并與陶瓷業的發展關系極為密切 。相傳陶器已有五千多年的歷史，最早的兼用茶具就是用陶土制成的缶(肚大口小的容器) 。云南、四川的烤茶罐是用砂陶制成，可以證明 。砂陶茶具后來發展為釉陶茶具，這種釉陶茶具沿用了一個相當長的時期 。
西漢王褒《僮約》中記載的「烹茶盡具」的「具」，可能就是釉陶器一類的茶具 。到南北朝，飲茶之風已較普遍，但飲茶風尚的盛行卻始自唐代 。
【賣茶具有什么講究】唐代貴族家庭多用金屬茶具，而民間卸以用陶瓷茶碗為主 。當時瓷制茶碗主要有青釉、白釉兩種 。由於飲茶盛行 ， 茶具需要量大增，促進了當時瓷器生產的發展 。宋代飲茶多用茶盞，盞是一種小型茶碗，口敞底小，有黑釉、醬釉、青釉、青白釉及白釉等多種，而以黑釉為主

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